Kochkurse
Tortelloni-Meisterkurs
5.0
Rosa
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
Setz dich an die gemütlichen Tische von Cesarine und probier vergessene Rezepte, die seit Generationen bewahrt und weitergegeben werden.
Während dieses Kochkurses bei mir zu Hause, der Cesarina Rosa im Zentrum von Bologna, lernst du, ein traditionelles Bologneser Nudelgericht zuzubereiten, und genießt am Ende des Kochkurses ein zweigängiges Mittag- oder Abendessen.
Tortelloni sind eines meiner Spezialgebiete, und ich werde dir Tricks und Geheimnisse verraten, wie du sie auch zu Hause perfekt zubereiten kannst... Nach dieser schönen „Anstrengung” setzen wir uns an den Tisch, um sie zu genießen, gefolgt von Fleischbällchen (in deren Zubereitung ich eine Meisterin bin) und zum Abschluss einem Dessert... Wein? Natürlich!
115,00 € pro Gast
(57,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 115,00 €
115,00 €
pro Gast57,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
36 Bewertungen
- I am visiting Italy for the first time and barely speak Italian. Even so, Rosa was extremely welcoming and made me feel at home. She helped me learn different pasta shapes and fillings in a constructive way. In the end, the pasta was amazing and this class was the highlight of the trip. If you are looking for a homely meal with an extremely kind person to guide your lesson, Rosa is the person for you.
- My son and I did a pasta and Tiramisu class with Rosa. She was a wonderful teacher and we had so much fun. She was very friendly, knowledgeable, and patient. I highly recommend this activity.
- Abbiamo passato una mattinata indimenticabile insieme a Rosa, che ci ha fatti sentire da subito a nostro agio. Appena entrati, ci hanno accolto i suoi gattini ed il profumo della moka appena fatta. Dopo due chiacchiere, abbiamo subito messo le mani in pasta e, grazie alla guida esperta di Rosa, abbiamo eseguito tutti i passaggi per ottenere tortellini e tortelloni. Rosa ci ha anche offerto un ottimo aperitivo emiliano e ci ha raccontato la sua storia e la sua esperienza da Cesarina, oltre a tutti i suoi segreti per la preparazione della pasta fresca. E poi finalmente abbiamo assaggiato i tortelli fatti con le nostre mani: che soddisfazione! Riproveremo sicuramente a ripetere a casa, anche se non sarà lo stesso senza Rosa, che è stata davvero gentilissima e disponibilissima!
- Had a great time learning how to make pasta and Ragu. Very enjoyable lesson with Rosa who was sweet and fun.
- What an absolutely amazing day we had with Rosa, She totally spoiled us with her generosity and her knowledge ! We can’t recommend Rosa and her cooking class highly enough, this was a beautiful, personal and extremely enjoyable experience. Thank you x
Brianna - Januar 2026
Stacey Holland - Januar 2026
Laura e Nicola - Dezember 2025
Cindy & Joe - Oktober 2025
Georgia and Jacqui - August 2025
115,00 € pro Gast
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115,00 € pro Gast
Wo
Rosa
Cesarina seit 2018Stadt: Bologna (BO) Sprachen: Italienisch und EnglischIch lebe vor den Toren von Bologna, umgeben von Grün, zusammen mit meinen beiden Katzen Tony und Gino, die mit ihrer Freundlichkeit das Haus immer voller Leben machen. Von Beruf bin ich Rechtsanwältin, aber ich liebe auch seit jeher die Küche und die Traditionen Bolognas, die Teil meines Lebens sind. In meiner Freizeit bereite ich gerne die großen Klassiker unserer Küche zu, füge ihnen gelegentlich eine persönliche Note hinzu und teile diese Momente mit Freunden und Gästen in einer authentischen und geselligen Atmosphäre.
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