Cristina
Cesarina seit 2022Spezialität: Tortellini
Ich lebe in: Bologna
Gesprochene Sprachen: Englisch, Italienisch, Japanisch, Französisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Cristina
„Ich bin im Zentrum von Bologna geboren und aufgewachsen. Meine beiden Großmütter waren hervorragende Köchinnen, und ich liebte es, bei ihnen zu sein und ihnen zuzusehen, wie sie ihre Spezialitäten zubereiteten. Nach und nach habe ich aus Leidenschaft mein Repertoire erweitert und wurde so zur Anlaufstelle für meine große Familie, wenn es um das Abendessen zu besonderen Anlässen ging.“
Meine Spezialitäten
- Tigelle und Crescentine
- Tortellini
- Balanzoni
Erlebnisse
Kochkurse (6)
Bewertungen
5.0
50 Bewertungen
- Unglaubliche Erfahrung! Die Schüler waren sehr zufrieden: klare Erklärungen, Freundlichkeit und ein Lächeln vom Kochteam. Danke für diesen besonderen Moment!
- Ich habe mich sofort wie zu Hause gefühlt. Cristina ist sehr hilfsbereit und freundlich. Was soll man über ihren Mann sagen… die rechte Hand der Hausherrin, sehr aufmerksam bei der Pflege jedes Details! Ausgezeichnete Erfahrung.
- Es war ein wundervoller Abend mit Cristina und ihrem Mann. Wir haben so viel über Pasta gelernt und nette Gespräche geführt. Beide waren so zuvorkommend und herzlich. Diese Erfahrung war definitiv das Highlight in Bologna.
- Was für ein fantastischer Workshop! Von dem ersten Moment an fühlten wir uns bei Cristina wie zu Hause. Ihre herzliche, persönliche Art hat uns sofort entspannt. Wir lernten, wie man Pasta komplett von Grund auf selbst herstellt – vom Kneten des Teigs bis zur Formung der perfekten Tagliatelle und Tortelloni. Cristina teilte nicht nur ihre Rezepte, sondern gab auch praktische Tipps, die man in keinem Kochbuch findet. Alles wurde mit so viel Leidenschaft und Liebe für die Küche Bolognas geteilt, dass es ansteckend war! Die Atmosphäre war entspannt und freundlich. Wir probierten, wir lernten und wir hatten wirklich Spaß. Das Ergebnis war absolut köstlich! Die Gerichte waren rein, authentisch und mit Sorgfalt zubereitet – von uns, unter Cristinas fachkundiger Anleitung. Ich kann diesen Workshop jedem empfehlen – egal, ob Sie ein erfahrener Hobbykoch sind oder einfach nur nach einem lustigen, leckeren und inspirierenden Nachmittag oder Abend suchen. Cristina und ihr Mann machen ihn wirklich besonders. Mille grazie, Cristina – dies war eine Erfahrung, die wir nicht vergessen werden.
- Wunderbare Erfahrung mit viel Lernstoff bei Christina, die eine großartige Gastgeberin in ihrer gemütlichen Küche war! Kann ich jedem empfehlen, der etwas über die Zubereitung von Pasta im echten Bologneser Stil lernen möchte.
Übersetzt aus dem Italienisch•
Florence Cottet - Februar 2026
Übersetzt aus dem Italienisch•
Daniela - Dezember 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Miriam - Oktober 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Chiara DS - April 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Thomas - Februar 2025