Kochkurse
Bolognesische Tradition in der Küche: Kurs mit drei Rezepten
5.0
Cristina
Gesprochene Sprachen:
Englisch, Italienisch, Japanisch, Französisch
Ihr Erlebnis
- Gemischte Bruschetta
- Typische Gerichte aus der Emilia
Schon als Kind war das Kochen der Mittelpunkt unseres Familienlebens, und meine beiden Großmütter waren super Köchinnen. Ich habe sie bewundert, wie sie ihre magischen Spezialitäten gezaubert haben. Aus dieser Liebe zum Kochen habe ich meine kulinarische Reise gestartet. Mit der Zeit habe ich meine Leidenschaft weiterentwickelt, immer leckerere Menüs kreiert und bin für meine große Familie bei jedem besonderen Anlass zur Anlaufstelle geworden. Heute freue ich mich, meine kulinarischen Erfahrungen mit euch in einem einzigartigen Kochkurs zu teilen. Ich werde euch drei traditionelle Rezepte aus Bologna beibringen, begleitet von Bruschetta mit saisonalen Produkten. Das wird eine Gelegenheit sein, in die Geschichte und die authentischen Aromen von Bologna einzutauchen.
133,00 € pro Gast
(67,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 €
pro Gast67,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
21 Bewertungen
- Unglaubliche Erfahrung! Die Schüler waren sehr zufrieden: klare Erklärungen, Freundlichkeit und ein Lächeln vom Kochteam. Danke für diesen besonderen Moment!
- Es war ein wundervoller Abend mit Cristina und ihrem Mann. Wir haben so viel über Pasta gelernt und nette Gespräche geführt. Beide waren so zuvorkommend und herzlich. Diese Erfahrung war definitiv das Highlight in Bologna.
- Es war eine fantastische Erfahrung, einer der Höhepunkte unseres Urlaubs. Christina und ihr Mann waren wundervolle Gastgeber und wir haben so viel von ihnen gelernt. Sehr empfehlenswert.
- Ich habe einen privaten Kochkurs für (einen Teil) meiner Familie gebucht. Cristinas Kurs war großartig. Es war herzerwärmend, mit welcher Hingabe sie arbeitete und sie hat uns mit ihrer Leidenschaft für italienische Pasta und Essen im Allgemeinen angesteckt, wie zum Beispiel beim Probieren von Käse mit 25 Jahre altem Balsamico! Obwohl ich bereits etwas Erfahrung mitbrachte, gab sie mir weitere Techniken und Tipps, wie man die Pasta-Gerichte optimieren kann. Wir haben auch eine Vorspeise und eine Nachspeise zubereitet, die köstlich waren, aber die Pasta-Herstellung ist das, woran ich mich am meisten erinnern werde. Es war eine schöne Familienerfahrung, zu der auch ihr sehr freundlicher Ehemann gehörte! Wenn ich könnte, würde ich ihr sechs Sterne geben!
- Ich, meine Freundinnen und meine Mutter hatten das Glück, zusammen mit Cristina in ihrem schönen Haus zu kochen. Und bei dieser Gelegenheit haben wir entdeckt, dass die perfekte Tortellini nicht nur das Ergebnis eines Rezepts und geschickter Hände sind, die sie zubereiten, sondern die perfekte Tortellini aus Atmosphäre, Freundlichkeit, Wärme und Geplauder bestehen. Vielen Dank, Cristina, für die schöne Erfahrung und dafür, dass du uns die vergessene Freude am MACHEN vermittelt hast… Besondere Erwähnung verdient Cristinas Ehemann, Enrico, der immer im Cesarine-Paket enthalten sein sollte… witzig, voller Elan und immer auf dem Laufenden!
Übersetzt aus dem Italienisch•
Florence Cottet - Februar 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Miriam - Oktober 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Don - Oktober 2024
Übersetzt aus dem Englisch•
Andreas Hintz - September 2024
Übersetzt aus dem Italienisch•
Anna - September 2024
133,00 € pro Gast
(67,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 € pro Gast
Wo
Cristina
Cesarina seit 2022Stadt: Bologna (BO) Sprachen: Englisch, Italienisch, Japanisch, Französisch„Ich bin im Zentrum von Bologna geboren und aufgewachsen. Meine beiden Großmütter waren hervorragende Köchinnen, und ich liebte es, bei ihnen zu sein und ihnen zuzusehen, wie sie ihre Spezialitäten zubereiteten. Nach und nach habe ich aus Leidenschaft mein Repertoire erweitert und wurde so zur Anlaufstelle für meine große Familie, wenn es um das Abendessen zu besonderen Anlässen ging.“
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