Ester

Ich stamme aus der Emilia, bin Wahlbologneserin und seit jeher Cesarina in der Welt. Während mich meine Arbeit um die ganze Welt führte, war es für mich ganz natürlich, überall, wo ich mich gerade befand, Pasta und italienische Gerichte zu kochen. Meine Rezepte sind zu einer universellen Sprache geworden, durch die meine Gäste eine Welt voller guter und befriedigender Emotionen geteilt und weitergegeben haben. Heute bin ich stolz darauf, eine echte Cesarina zu sein, bereit, hier in den Hügeln von Bologna einfache und einzigartige Erfahrungen wie die Tradition unserer Küche zu teilen. Was ich anbiete: traditionelle Gerichte aus Bologna und Piacenza, ausgewählte Zutaten aus der Region, Geheimnisse von Großmüttern, Tanten und Freundinnen, die keine Technologie enthüllen oder gar nachahmen kann.