Handgemachte Pasta und Tiramisu in den Hügeln von Bologna

Willkommen in meiner Küche, eingebettet in die Hügel von Varignana (in der Nähe des Palazzo di Varignana) in der Nähe von Bologna, in einer Gegend voller Geschichte und Tradition. Hier, im Podere Sant'Anna, umgeben von Natur und jahrhundertealtem Kulturerbe, werde ich euch durch die Zubereitung von zwei italienischen Kochklassikern führen: frische Pasta und Tiramisu. Gemeinsam werden wir Tagliatelle kneten, ausrollen und von Hand schneiden, sie mit einer traditionellen Sauce kombinieren und köstliche Tortellini zubereiten, wobei wir die Geheimnisse enthüllen, die seit Generationen weitergegeben werden. Zum Abschluss machen wir Tiramisu, das ultimative italienische Dessert. Es wird ein echtes Erlebnis mit praktischen Kochübungen und kulinarischen Geschichten, bei dem du ein bisschen von dieser Magie mit nach Hause nehmen kannst. Ich freue mich schon darauf, dich zu begrüßen! (Kostenloser Abholservice in der Nähe des Hauptbahnhofs von Bologna)