Kochkurse
Kochkurs mit drei Rezepten für frische, handgemachte Pasta
5.0
Cristina
Gesprochene Sprachen:
Englisch, Italienisch, Japanisch, Französisch
Ihr Erlebnis
- Tortelloni balanzoni mit Mortadella
- Tortelloni mit Butter und Salbei
- Tagliatelle mit Ragù
In Bologna ist frische Pasta ein Muss der traditionellen Küche, von der einfachen bis zur gefüllten Variante. Jeder Teig wird mit dem Nudelholz ausgerollt und sorgfältig geschnitten, bis Tagliatelle, Tortelloni und Balanzoni entstehen, die der besten Bologneser Tradition würdig sind. Probier dich in diesem Kochkurs, der der frischen, streng von Hand hergestellten Pasta gewidmet ist!
145,00 € pro Gast
(72,50 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 145,00 €
145,00 €
pro Gast72,50 € pro Kind
Bewertungen
5.0
28 Bewertungen
- Unglaubliche Erfahrung! Die Schüler waren sehr zufrieden: klare Erklärungen, Freundlichkeit und ein Lächeln vom Kochteam. Danke für diesen besonderen Moment!
- Es war ein wundervoller Abend mit Cristina und ihrem Mann. Wir haben so viel über Pasta gelernt und nette Gespräche geführt. Beide waren so zuvorkommend und herzlich. Diese Erfahrung war definitiv das Highlight in Bologna.
- Was für ein fantastischer Workshop! Von dem ersten Moment an fühlten wir uns bei Cristina wie zu Hause. Ihre herzliche, persönliche Art hat uns sofort entspannt. Wir lernten, wie man Pasta komplett von Grund auf selbst herstellt – vom Kneten des Teigs bis zur Formung der perfekten Tagliatelle und Tortelloni. Cristina teilte nicht nur ihre Rezepte, sondern gab auch praktische Tipps, die man in keinem Kochbuch findet. Alles wurde mit so viel Leidenschaft und Liebe für die Küche Bolognas geteilt, dass es ansteckend war! Die Atmosphäre war entspannt und freundlich. Wir probierten, wir lernten und wir hatten wirklich Spaß. Das Ergebnis war absolut köstlich! Die Gerichte waren rein, authentisch und mit Sorgfalt zubereitet – von uns, unter Cristinas fachkundiger Anleitung. Ich kann diesen Workshop jedem empfehlen – egal, ob Sie ein erfahrener Hobbykoch sind oder einfach nur nach einem lustigen, leckeren und inspirierenden Nachmittag oder Abend suchen. Cristina und ihr Mann machen ihn wirklich besonders. Mille grazie, Cristina – dies war eine Erfahrung, die wir nicht vergessen werden.
- Wunderbare Erfahrung mit viel Lernstoff bei Christina, die eine großartige Gastgeberin in ihrer gemütlichen Küche war! Kann ich jedem empfehlen, der etwas über die Zubereitung von Pasta im echten Bologneser Stil lernen möchte.
- Es war eine fantastische Erfahrung, einer der Höhepunkte unseres Urlaubs. Christina und ihr Mann waren wundervolle Gastgeber und wir haben so viel von ihnen gelernt. Sehr empfehlenswert.
Übersetzt aus dem Italienisch•
Florence Cottet - Februar 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Miriam - Oktober 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Chiara DS - April 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Thomas - Februar 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Don - Oktober 2024
145,00 € pro Gast
(72,50 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 145,00 €
145,00 € pro Gast
Wo
Cristina
Cesarina seit 2022Stadt: Bologna (BO) Sprachen: Englisch, Italienisch, Japanisch, Französisch„Ich bin im Zentrum von Bologna geboren und aufgewachsen. Meine beiden Großmütter waren hervorragende Köchinnen, und ich liebte es, bei ihnen zu sein und ihnen zuzusehen, wie sie ihre Spezialitäten zubereiteten. Nach und nach habe ich aus Leidenschaft mein Repertoire erweitert und wurde so zur Anlaufstelle für meine große Familie, wenn es um das Abendessen zu besonderen Anlässen ging.“
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