Kochkurse
Gnocchi-Kurs mit Cesarina Laura
5.0
Laura
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
Nur ein paar Schritte von der Arkade entfernt, die zur Wallfahrtskirche Santuario di San Luca führt, lade ich dich in einer hellen Wohnung mit Terrasse zu einem Kochkurs rund um Gnocchi ein. Gemeinsam machen wir Kartoffelgnocchi, die wir entweder mit der klassischen Bolognese-Sauce oder mit einer überraschenden süßen Sauce servieren, wie es in meiner Heimat Venetien Tradition ist. Zum Abschluss gibt's das klassische Tiramisu. Einfache, gesellige Rezepte, die man einfach probieren muss. Laurina, die Cesarina, freut sich darauf, mit euch zu kochen und zu essen!
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 286,00 €
143,00 €
pro Gast72,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
41 Bewertungen
- Laura hat uns mit einer einzigartigen Herzlichkeit und Gastfreundschaft in ihrem Zuhause empfangen und uns sofort das Gefühl gegeben, Teil der Familie zu sein. Es war eine authentische und unterhaltsame Erfahrung, bei der Laura all ihre Geheimnisse, ihre Leidenschaft und die über die Zeit gewonnene große Erfahrung in der Zubereitung von Bolognese Tortellini mit uns teilte. Ihr bei der Arbeit zuzusehen und anschließend unter ihrer geduldigen und hilfsbereiten Anleitung selbst Hand anzulegen, war aufschlussreich und unglaublich angenehm. Der Tag verging wie im Flug zwischen Lachen, Geschichten und gutem Essen und schenkte uns Momente echter Gemeinschaft. Eine absolut empfehlenswerte Aktivität für jeden, der die wahre gastronomische Tradition Bolognas in einer intimen und besonderen Atmosphäre entdecken möchte. Herzlichen Dank, Laura!
- Ich hatte ein fantastisches Erlebnis bei Laura. Sie war so herzlich und eine so tolle Gastgeberin, dass wir uns wie zu Hause gefühlt haben. Wir haben einige großartige Techniken zur Pastazubereitung gelernt und das Essen war köstlich!
- Wir hatten eine so wunderbare Zeit bei diesem Kochkurs! Das Haus war wunderschön, die Atmosphäre warm und einladend, und es fühlte sich wirklich so an, als würde man in jemandes Zuhause willkommen geheißen, anstatt an einem formellen Kurs teilzunehmen. Wir haben gelernt, wie man zwei Arten von Pasta und ein absolut köstliches Tiramisu zubereitet. Mein Mann mag Tiramisu normalerweise nicht, aber dies war das erste Mal, dass er es wirklich genossen hat! Unsere Gastgeber (Laura und Antonio) waren unglaublich freundlich und sehr entgegenkommend gegenüber unserem 20 Monate alten Enkelsohn. Es war ein liebliches, unvergessliches Erlebnis, und wir würden diesen Kurs jedem, der Bologna besucht, gerne empfehlen.
- Lauras Kurs war PERFEKT! Sie und Antonio sind großartige Lehrer, ihr Zuhause ist wunderbar einladend und das Essen war spektakulär. Wir können es kaum erwarten, nach Hause zu gehen und es selbst auszuprobieren! Wir würden auf jeden Fall noch einen Kurs bei Laura belegen!
- Lauras Kochkurs war einer der Höhepunkte unserer Reise nach Bologna! Von dem Moment an, als wir ankamen, hat Laura uns das Gefühl gegeben, herzlich willkommen zu sein. Sie war unglaublich freundlich, geduldig und liebenswürdig, sodass wir uns trotz unseres nicht sehr guten Englischs wohlgefühlt haben. Ihr Sohn Antonio war ebenfalls sehr freundlich und hat das gesamte Erlebnis noch angenehmer gemacht. Wir haben es geliebt zu lernen, wie man drei verschiedene Arten von frischer Pasta komplett von Grund auf zubereitet. Es war eine authentische, praktische Erfahrung, die wir nie vergessen werden. Die Pasta, die wir gemacht haben, schmeckte fantastisch und passte perfekt zu dem köstlichen Wein. Wir haben auch die Rezepte erhalten, sodass wir diese Gerichte zu Hause auf jeden Fall nachkochen werden. Vielen Dank, Laura und Antonio, für eure wunderbare Gastfreundschaft und dafür, dass ihr eure Leidenschaft für die italienische Küche mit uns geteilt habt. Wir können Lauras Kochkurs jedem, der Bologna besucht, wärmstens empfehlen!
Übersetzt aus dem Italienisch•
Francesca e Cristiana -
Übersetzt aus dem Englisch•
Ryan -
Übersetzt aus dem Englisch•
Oksana -
Übersetzt aus dem Englisch•
Gianna S -
Übersetzt aus dem Englisch•
Sho-Ria -
Wo
Laura
Cesarina seit 2025Stadt: Bologna (BO) Sprachen: Italienisch und EnglischIch liebe es, Risotto, Tagliatelle al Ragù, Carbonara, Fischgerichte sowie Fleisch und Fisch in verschiedenen Zubereitungsarten zu kochen, und natürlich auch überbackenes Gemüse und verschiedene Desserts. Ich komme aus Venetien, daher kann ich auch Baccalà, süße Gnocchi und andere typische Köstlichkeiten meiner Heimat zubereiten. Außerdem „stehle” ich gerne Rezepte aus anderen Regionen, insbesondere das Risotto alla milanese.
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