Pizza zu Hause wie in der Pizzeria

In diesem Kurs lernen wir, wie man Pizza von Grund auf zubereitet und entdecken dabei jeden Schritt des Prozesses. Ich führe euch in die Welt der Mehlsorten ein und helfe euch, die Unterschiede zu verstehen und hochwertige Zutaten auszuwählen, die für einen ausgewogenen und schmackhaften Teig unerlässlich sind. Wir vertiefen unsere Kenntnisse über Gärtechniken, Teigzubereitung, Formgebung und Backen, um eine duftende und bekömmliche Pizza zuzubereiten.

Sobald die Pizzen fertig sind, werden sie gebacken und gemeinsam genossen, begleitet von einem guten Glas Craft-Bier oder Wein aus der Region, in einer geselligen und entspannten Atmosphäre. Während des Kurses steht uns ein echter professioneller Pizzaofen zur Verfügung, um eine authentische und umfassende Erfahrung zu machen.