Kochkurse
Bologneser Tradition: Tortellini und Tagliatelle
5.0
Roberta
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis
- Aperitif mit lokalen Spezialitäten
- Tortellini in Brühe
- Tagliatelle mit Ragù
- Eine süße Verwöhnung zum Abschluss
Möchtest du ein Erlebnis genießen, das ganz den authentischsten Aromen der Bologneser Tradition gewidmet ist? Wir beginnen mit einem Begrüßungsaperitif und widmen uns anschließend der Zubereitung von zwei großen Klassikern der lokalen Küche: Tortellini in Brühe und Tagliatelle mit Ragù. Wir rollen den Teig mit dem Nudelholz aus, um dann die Tortellini zu füllen und die Tagliatelle zuzubereiten. Sobald alles fertig ist, genießen wir unsere Gerichte mit der zuvor zubereiteten Brühe und dem Ragù in einer entspannten und geselligen Atmosphäre. Zum Abschluss erwartet dich eine süße Leckerei, die ich schon vorher für dich zubereitet habe, begleitet von einem guten Kaffee. Eine einfache und authentische Art, die Bologneser Küche zu entdecken, ein paar Geheimnisse der Tradition zu lernen und gemeinsam Zeit in meinem Haus in den Hügeln von Bologna zu verbringen!
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 310,00 €
155,00 €
pro Gast78,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
133 Bewertungen
- Tolles Essen, das beste, das wir in Italien hatten, eine großartige Gastgeberin, so eine nette Person, mein Enkel und ich hatten eine tolle Zeit.
- Roberta hieß uns großzügig in ihrem wunderschönen Zuhause willkommen und gab uns eine herrliche Kochstunde! Die Kürbis-Wurst-Lasagne und das Tiramisu waren sehr köstlich und Roberta war eine exzellente Lehrerin. Sehr empfehlenswert. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
- Robertas Kochkurs war unterhaltsam, informativ und das Endergebnis war köstlich. Sie hat uns beigebracht, Tagliatelle mit Bolognese-Ragù und Tiramisu zuzubereiten. Wir können ihren Kochkurs sehr empfehlen und würden ihn wieder besuchen, wenn wir nach Bologna zurückkehren!
- Es war ein tolles und lustiges Erlebnis. Roberta ist sehr nett und das Essen, das wir zubereitet haben, war köstlich. Ich würde sie definitiv empfehlen.
- Roberta war von dem Moment an, als wir ihr wunderschönes Zuhause betraten, so herzlich! Gemeinsam haben wir drei köstliche Gerichte zubereitet, begleitet von Wein und einem unglaublichen Aperitivo. Roberta war beim Unterrichten sehr praxisorientiert und bezog uns in jeden Schritt des Prozesses mit ein, während sie uns gleichzeitig das Vertrauen gab, an der Zubereitung jedes Rezepts aktiv teilzunehmen. Jedes Gericht war absolut fantastisch, aber Robertas Herzlichkeit und Gesellschaft machten das Erlebnis noch besonderer. Wir haben so viel gelernt, gelacht, unglaubliches Essen genossen und uns wirklich in ihrem Zuhause willkommen gefühlt. Dieser Kochkurs war definitiv einer der Höhepunkte unserer zweiwöchigen Italienreise. Wir können dieses Erlebnis mit Roberta nicht genug empfehlen und würden es jedem, der Bologna besucht, wärmstens ans Herz legen!
Übersetzt aus dem Englisch•
Roberta G. -
Übersetzt aus dem Englisch•
Debra -
Übersetzt aus dem Englisch•
John and Annie I -
Übersetzt aus dem Englisch•
Daniel Zhang -
Übersetzt aus dem Englisch•
Rosie McLaughlin -
Wo
Roberta
Cesarina seit 2023Stadt: Bologna (BO) Sprachen: Italienisch, Englisch, FranzösischIch liebe meine Küche als Raum und Arbeitsplatz. Ich liebe es, mit den Händen Teig zu kneten, um Blätterteig und Mürbeteig herzustellen, eine Leidenschaft, die ihre Inspiration in den kulinarischen Traditionen der Toskana und der Emilia-Romagna findet. Meine Küche ist eine Verbindung dieser beiden Welten. Von klassischen Lasagne und Tagliatelle bis hin zur authentischen toskanischen Pappa al Pomodoro ist mein Tisch eine Reise durch die traditionellen Aromen dieser Regionen. Tiramisu und Kekse aus Prato dürfen zum Abschluss einer Mahlzeit nie fehlen, vielleicht begleitet von einem Glas Vino Santo. Meine Küche spiegelt meine Liebe zur Tradition und die Freude wider, diese gastronomischen Genüsse mit anderen zu teilen.
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