Kulinarische Erlebnisse

Aperitif und Abendessen auf der Terrasse: ein Abend in den Hügeln von Bologna

Name: Cesarine - Aperitif und Abendessen auf der Terrasse: ein Abend in den Hügeln von Bologna
Brand: Cesarine
SKU: Qsx6LQuasF
Price: 143 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (118 reviews)

5.0

Roberta

Bologna (BO)

Dauer 2h

Max 8 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch, Englisch, Französisch

Ihr Erlebnis

Ich warte auf dich auf meiner Panoramaterrasse, einem ruhigen Ort mitten im Grünen der Hügel von Bologna, perfekt für einen authentischen und entspannten Abend. Wir starten mit einem Aperitif mit lokalen Spezialitäten aus saisonalen Zutaten: Mortadella-Mousse, hausgemachte Fleischbällchen und andere Überraschungen. Danach gibt's einen traditionellen ersten Gang: frische Tagliatelle mit Wurstragout oder, wenn du möchtest, eine vegetarische Variante mit frischen Tomaten. Dazu gibt's eine Auswahl an Weinen aus der Region. Zum Abschluss gibt's hausgemachtes Tiramisu nach klassischem Rezept, serviert mit einem guten Kaffee. Bei schlechtem Wetter verlegen wir das Ganze nach drinnen, ohne dass der Zauber des Erlebnisses verloren geht.

Vegetarisch

143,00 € pro Gast
(72,00 € pro Kind)

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118 Bewertungen

: Köchin Roberta ist eine sehr begabte Köchin und wir hatten eine wundervolle Zeit in ihrem Haus und bei dem Kochkurs. Ich kann Köchin Roberta für ein authentisches italienisches kulinarisches Erlebnis wärmstens empfehlen!!
: Roberta ist wirklich eine besondere Cesarina. Sie ist eine super gastfreundliche und freundliche Person. Ich habe mit ihr Tagliatelle, Tortelloni und Tiramisu zubereitet, alles war ausgezeichnet und reichlich! Wir haben viel geplaudert, sie hat alle meine Fragen beantwortet, mich beim Ausrollen des Teigs angeleitet und mir wertvolle kulinarische Tipps gegeben. Sehr empfehlenswert!
: Roberta war so einladend, warmherzig und lustig. Ihre Rezepte waren erstklassig lecker und die Möglichkeit, so viel zu lernen und eine solche Vielfalt auszuprobieren, war eine Freude. 10/10 würde dies empfehlen und wir würden uns auch wieder anmelden. Sie weckt die Begeisterung fürs Lernen und gibt einem das Gefühl, willkommen zu sein, neue Dinge auszuprobieren!
: Roberta war wunderbar. Ihre Küche war warm und einladend und sie war sehr ansprechend. Sie nahm sich alle Zeit, die wir brauchten, um Techniken und die Gründe für bestimmte Vorgehensweisen zu erklären. Sie gab uns zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Ragù und Tiramisù. Wir sprachen über Familie und die Region. Das Essen war ausgezeichnet. Absolut lohnenswert, sowohl die Zeit als auch die Gebühr. Vielen Dank, Roberta!
: Es war ein schöner Teil des Tages mit Roberta, die sich als sehr freundlich, sympathisch und hilfsbereit erwiesen hat, mir die emilische Kultur näherzubringen und damit zu "spielen"! Vielen Dank noch einmal.

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Roberta

Cesarina seit 2023Stadt: Bologna (BO) Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch

Ich liebe meine Küche als Raum und Arbeitsplatz. Ich liebe es, mit den Händen Teig zu kneten, um Blätterteig und Mürbeteig herzustellen, eine Leidenschaft, die ihre Inspiration in den kulinarischen Traditionen der Toskana und der Emilia-Romagna findet. Meine Küche ist eine Verbindung dieser beiden Welten. Von klassischen Lasagne und Tagliatelle bis hin zur authentischen toskanischen Pappa al Pomodoro ist mein Tisch eine Reise durch die traditionellen Aromen dieser Regionen. Tiramisu und Kekse aus Prato dürfen zum Abschluss einer Mahlzeit nie fehlen, vielleicht begleitet von einem Glas Vino Santo. Meine Küche spiegelt meine Liebe zur Tradition und die Freude wider, diese gastronomischen Genüsse mit anderen zu teilen.