Hausgemachte Tigelle und Tagliatelle in den Hügeln von Bologna

Entdecke die authentischen Aromen der Emilia mit hausgemachten Tigelle und Tagliatelle! Wir kneten die traditionellen Tigelle und machen Pesto aus Modena. Dann probieren wir die Tigelle mit Wurst, Käse, Saucen und Marmeladen aus der Region. Wir machen zusammen frische Pasta: Wir rollen den Teig mit dem Nudelholz aus und schneiden die Tagliatelle mit dem Messer, wie es die Tradition will. Nach dem Kochen genießen wir die zubereiteten Gerichte zusammen mit tollen Weinen wie Lambrusco oder Prosecco. Zum Abschluss gibt's ein selbstgemachtes Tiramisu und einen guten Kaffee. Ich freue mich darauf, dich in meinem Haus in den Hügeln von Bologna, mitten in der Natur, zu einem typischen, authentischen und auf Wunsch auch vegetarischen kulinarischen Erlebnis zu begrüßen!