Kochkurse
Ravioli mit Spinat und Ricotta und Tagliatelle von Großmutter Lina
5.0
Roberta
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis
- Aperitif mit lokalen Spezialitäten
- Ravioli
- Tagliatelle
- Tiramisu
Wir starten mit einem Willkommensaperitif und einem guten Glas Prosecco. Zuerst machen wir zusammen Tiramisu, das italienische Dessert schlechthin, das dann im Kühlschrank wartet, bis wir es genießen. Dann geht's weiter zum Kern des Erlebnisses: Wir machen zusammen den Teig für Tagliatelle und Ravioli. Danach machen wir uns an die Zubereitung der Füllung für die Ravioli, während wir eine leckere Tomatensoße mit Wurst und Rosmarin kochen. Wir probieren alles zusammen mit einer Auswahl an Weinen aus der Region. Ich freue mich schon darauf, dich in einer bis ins Detail gepflegten Umgebung willkommen zu heißen, um Tradition, Geselligkeit und Leidenschaft für die Küche zu teilen!
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 €
pro Gast67,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
130 Bewertungen
- Unsere Familie hat an einem Kurs bei Roberta teilgenommen, und sie war super freundlich zu uns. Sie schuf eine einladende Atmosphäre und brachte uns bei, wie man Ravioli, Tiramisu und anderes zubereitet. Sie ist sehr kompetent und war sehr geduldig. Sie servierte uns einige klassische Bolognese-Vorspeisen, was unseren Gaumen erweiterte. Zum Abendessen hatten wir die zwei Pastagerichte, deren Zubereitung wir gelernt hatten, zusammen mit einem Wein, den mein 16-jähriges Kind liebte, und als Nachtisch das Tiramisu, das wir selbst gemacht hatten. Alles wurde von Grund auf frisch zubereitet. Wir empfehlen dieses Erlebnis definitiv weiter, und Roberta war eine wunderbare Gastgeberin.
- Robbie war eine wundervolle Gastgeberin. Freundlich und großzügig, teilte sie ihre Freude am Kochen mit mir und meinen zwei Kindern. Das Essen und das Erlebnis waren fantastisch!
- Wir hatten eine wunderbare Zeit mit Roberta. Es war ein Highlight unserer Italienreise. Ihr Zuhause war wunderschön. Wir haben viel gelernt und eine köstliche Mahlzeit genossen. Ich kann das Erlebnis sehr empfehlen. Vielen Dank!!
- Unsere Erfahrung mit Roberta war besser, als ich es mir je hätte vorstellen können! Sie hat eine wunderschöne Küche und eine große Liebe zum Detail. Mein Kind und ich hatten eine wundervolle Erfahrung und können sie sehr empfehlen! Sie war freundlich und lustig, und ihr Englisch war großartig. Wir werden auf jeden Fall wieder einen Kurs bei ihr belegen, wenn wir das nächste Mal Bologna besuchen!
- Was für eine Erfahrung! Dieser Kurs hat meine Erwartungen bei Weitem übertroffen. Roberta war absolut FANTASTISCH. So einladend, warmherzig, geduldig, fürsorglich und einfach so viel Spaß. Wir hatten eine GROßARTIGE Zeit. Und sie hat die Pastaherstellung so leicht verständlich gemacht. Roberta ging weit über den Rahmen des Programms hinaus. Zusätzlich zu unseren 3 Pastasorten und dem Tiramisu, das wir zubereitet haben, hatte Roberta am Morgen ihr eigenes hausgemachtes Gelato hergestellt und mit uns geteilt, einschließlich eines köstlichen Sauerkirschbelags aus ihrem eigenen Haus. Sie hatte auch noch etwas übrig gebliebene Bolognesesauce in ihrem Kühlschrank, die sie uns ebenfalls probieren ließ. Einfach eine großartige Erfahrung in einer wunderschönen Wohnküche. Es fühlte sich wirklich an, als wäre man bei Familie in der Küche der Nonna. Ich würde es jedem empfehlen, der Bologna besucht und Pasta liebt. Zu meiner Überraschung fühlte es sich überhaupt nicht wie eine touristische Aktivität an. Es wirkte sehr authentisch. Vielen Dank nochmals, Roberta, für die tolle Erfahrung.
Übersetzt aus dem Englisch•
alexa -
Übersetzt aus dem Englisch•
Krista -
Übersetzt aus dem Englisch•
Laura N -
Übersetzt aus dem Englisch•
Katlyn Cooper -
Übersetzt aus dem Englisch•
Jeff -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 € pro Gast
Wo
Roberta
Cesarina seit 2023Stadt: Bologna (BO) Sprachen: Italienisch, Englisch, FranzösischIch liebe meine Küche als Raum und Arbeitsplatz. Ich liebe es, mit den Händen Teig zu kneten, um Blätterteig und Mürbeteig herzustellen, eine Leidenschaft, die ihre Inspiration in den kulinarischen Traditionen der Toskana und der Emilia-Romagna findet. Meine Küche ist eine Verbindung dieser beiden Welten. Von klassischen Lasagne und Tagliatelle bis hin zur authentischen toskanischen Pappa al Pomodoro ist mein Tisch eine Reise durch die traditionellen Aromen dieser Regionen. Tiramisu und Kekse aus Prato dürfen zum Abschluss einer Mahlzeit nie fehlen, vielleicht begleitet von einem Glas Vino Santo. Meine Küche spiegelt meine Liebe zur Tradition und die Freude wider, diese gastronomischen Genüsse mit anderen zu teilen.
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