Cagliari in der Küche: Gnocchetti, Ravioli und Tiramisu mit Myrte

Willkommen in meiner Küche in Cagliari! Kochen ist für mich die beste Art, Menschen willkommen zu heißen: mit den Düften von zu Hause, überlieferten Rezepten und der Freude, gemeinsame Momente am Tisch zu verbringen. Bei unserem Treffen werden wir uns zwei typischen und sehr beliebten Sorten frischer Pasta widmen: den kleinen, weichen sardischen Gnocchetti, die perfekt sind, um die Soße aufzunehmen, und den gefüllten Ravioli, die wir gemeinsam zubereiten werden. Während des Kurses werde ich euch Schritt für Schritt anleiten und euch Tricks und Kniffe zeigen, die jedes Gericht zu etwas Besonderem machen. Anschließend werden wir ein einzigartiges Tiramisu zubereiten, mit sardischen Löffelbiskuits und aromatisiert mit Myrte, einer sardischen Spezialität, die dieses Dessert wirklich unvergesslich macht. Ich freue mich darauf, mit euch zu kochen, zu genießen und einen authentischen Moment sardischen Geschmacks und sardischer Gastfreundschaft zu teilen.