Entdecke die Kunst des Brotbackens und backe ein rustikales Brot.

Dieser Kurs ist für alle gedacht: sowohl für Anfänger als auch für diejenigen, die schon Erfahrung mit selbstgebackenem Brot haben. Ihr lernt, wie man mit Sauerteig umgeht und ihn für duftende Brote und weiche Focaccia verwendet. In meiner Küche nehmen Brot und Hefegebäck einen besonderen Platz ein, ebenso wie Süßspeisen, insbesondere die typisch sardischen, die wahre Juwelen sind, die Augen und Gaumen verzaubern. Jede Zubereitung erzählt eine Geschichte von Tradition und Leidenschaft, Elemente, die ich immer versuche, meinen Gästen zu vermitteln. Am Ende des Kurses nehmen Sie die Früchte Ihrer Arbeit und den Sauerteig mit nach Hause, bereit, Ihre Leidenschaft zu Hause weiter zu pflegen.