Kochkurse
Die Lombardei und ihre Mehlsorten
5.0
Foodie
Carolina e Simona
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
- Typische Vorspeise
- Frische Pasta
- Typisches und lokales Dessert
Die Lombardei und ihre Mehlsorten sind eine einzigartige Lektion in italienischer Küche. Wir erwarten Sie in unserem Haus, einem wunderschönen Penthouse mit atemberaubendem Blick auf die Schweizer Alpen, Como und den Monte Rosa. Wir werden gemeinsam die Gerichte genießen, die wir zusammen zubereiten, begleitet von ausgezeichnetem Rot- oder Weißwein und zum Abschluss hausgemachtem Limoncello aus Bio-Zitronen.
Wir zeigen euch, wie man die typischen Mehlsorten der Lombardei verarbeitet: Polentamehl, Buchweizenmehl und gelbes „Fioretto”-Mehl. Wir machen eine typische Vorspeise, ein Gericht mit frischer Pasta und ein Dessert. Wenn ihr nach Hause kommt, könnt ihr eure Gäste mit diesen leckeren, authentischen italienischen Rezepten beeindrucken.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 153,00 €
153,00 €
pro Gast77,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
148 Bewertungen
- Wir haben während unserer Reise zum Comer See den Kurs „Lombardei und ihre Mehle“ von Carolina und Simona besucht und es war einer der Höhepunkte unserer Reise. Sie ließen uns in ihr wunderschönes Zuhause und lehrten uns mehr als nur die Zubereitung von drei fantastischen Gerichten. Sie teilten auch ihre Liebe und ihr Wissen über ihre Kultur sowie ein wenig Geschichte der Region und wie diese die Küche der Lombardei geprägt hat.
- Ein toller Ravioli-Kochkurs! Der Dozent war freundlich und kompetent, die Erfahrung war praxisorientiert und hat Spaß gemacht, und das Essen war absolut köstlich. Ein Höhepunkt meiner Reise – sehr empfehlenswert!
- Wir hatten eine wundervolle Zeit beim Zubereiten von Ravioli und beim Probieren. Simona und Carolina waren großartig und ich würde wieder bei ihnen buchen.
- Simona und ihre Familie waren ausgesprochen freundlich, zuvorkommend und sehr kenntnisreich in der italienischen Küche. Ihr Haus war tadellos sauber und die Aussicht war atemberaubend. Wir haben die Zubereitung der Speisen und das Essen unserer Ergebnisse sehr genossen. Alles in allem war es ein sehr schöner Abend.
- Wunderbares, authentisches Kocherlebnis!
Übersetzt aus dem Englisch•
Brittney - Mai 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Rossitza Ochoa - Februar 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Joanne - Dezember 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Charlie Chesser - September 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Michelle S - September 2025
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 153,00 €
153,00 € pro Gast
Wo
Carolina e Simona
Cesarina seit 2020Stadt: Como (CO) Sprachen: Italienisch und EnglischCarolina und Simona, Mutter und Tochter, beide sind begeisterte Köchinnen und haben ein Haus mit wunderschönem Blick auf Como und die Alpen, wo sie gerne Gäste zu Kochkursen empfangen.
Die Mutter Carolina ist eine erfahrene Köchin, stammt aus Kampanien, hat die traditionellen Rezepte der italienischen Küche von ihrer Familie gelernt und eine große Leidenschaft für die regionale Küche der Lombardei entwickelt. Die Tochter Simona ist eine junge Studentin, die fließend Englisch spricht. Ihre Fremdsprachenkenntnisse und ihre von ihrer Mutter geerbte Leidenschaft für das Kochen machen das Erlebnis für alle Gäste noch zugänglicher und integrativer. .
Die Mutter Carolina ist eine erfahrene Köchin, stammt aus Kampanien, hat die traditionellen Rezepte der italienischen Küche von ihrer Familie gelernt und eine große Leidenschaft für die regionale Küche der Lombardei entwickelt. Die Tochter Simona ist eine junge Studentin, die fließend Englisch spricht. Ihre Fremdsprachenkenntnisse und ihre von ihrer Mutter geerbte Leidenschaft für das Kochen machen das Erlebnis für alle Gäste noch zugänglicher und integrativer. .
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