Carolina e Simona
Cesarina seit 2020Spezialität: Pizzoccheri
Ich lebe in: Como
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Haustiere vorhanden
Carolina e Simona
Carolina und Simona, Mutter und Tochter, beide sind begeisterte Köchinnen und haben ein Haus mit wunderschönem Blick auf Como und die Alpen, wo sie gerne Gäste zu Kochkursen empfangen.Die Mutter Carolina ist eine erfahrene Köchin, stammt aus Kampanien, hat die traditionellen Rezepte der italienischen Küche von ihrer Familie gelernt und eine große Leidenschaft für die regionale Küche der Lombardei entwickelt. Die Tochter Simona ist eine junge Studentin, die fließend Englisch spricht. Ihre Fremdsprachenkenntnisse und ihre von ihrer Mutter geerbte Leidenschaft für das Kochen machen das Erlebnis für alle Gäste noch zugänglicher und integrativer. .
Meine Spezialitäten
- Buchweizen-Ravioli
- Pizzoccheri
- Cassoeula
Erlebnisse
Kochkurse (5)
Bewertungen
5.0
171 Bewertungen
- Wir hatten eine tolle Zeit! Wir haben einige schöne Techniken gelernt, alles wurde gut erklärt und am Ende hatten wir ein tolles Essen.
- Ein tolles Erlebnis! Die Gastgeber waren wirklich sehr freundlich und haben uns beigebracht, wie man köstliche Pasta zubereitet, inklusive Experten-Tricks! Wir haben den Ort und das gesamte Erlebnis geliebt. Wir sind so froh, dass wir es mit ihnen gemacht haben. Grazie mille
- Was für ein unglaubliches Erlebnis!! Wir haben jede Sekunde des Kochkurses genossen und würden es ohne Zögern zu 100 % noch einmal machen!
- Wir haben während unserer Reise zum Comer See den Kurs „Lombardei und ihre Mehle“ von Carolina und Simona besucht und es war einer der Höhepunkte unserer Reise. Sie ließen uns in ihr wunderschönes Zuhause und lehrten uns mehr als nur die Zubereitung von drei fantastischen Gerichten. Sie teilten auch ihre Liebe und ihr Wissen über ihre Kultur sowie ein wenig Geschichte der Region und wie diese die Küche der Lombardei geprägt hat.
- Ein toller Ravioli-Kochkurs! Der Dozent war freundlich und kompetent, die Erfahrung war praxisorientiert und hat Spaß gemacht, und das Essen war absolut köstlich. Ein Höhepunkt meiner Reise – sehr empfehlenswert!
Übersetzt aus dem Englisch•
Floor & Laura -
Übersetzt aus dem Englisch•
Àlex -
Übersetzt aus dem Englisch•
Teresa -
Übersetzt aus dem Englisch•
Brittney -
Übersetzt aus dem Englisch•
Rossitza Ochoa -