Kochkurs mit Blick auf die Alpen und Como

Wir sind Carolina und Simona, eine Mutter und ihre Tochter, die total gerne kochen und in der malerischen Stadt Cantù leben. Wir erwarten euch in unserem gemütlichen Penthouse mit atemberaubendem Blick auf die Schweizer Alpen, Como und den Monte Rosa. Gemeinsam werden wir die Gerichte genießen, die wir während dieses privaten Kochkurses zubereiten, begleitet von ausgezeichnetem Rot- oder Weißwein, und zum Abschluss gibt es hausgemachten Limoncello aus Bio-Zitronen.

Während des Kurses zeigen wir euch, wie man typische lombardische Mehlsorten wie Polentamehl, Buchweizenmehl und gelbes „Fioretto”-Mehl verarbeitet. Wir machen eine typische Vorspeise, ein Gericht mit frischer Pasta und ein Dessert. Wenn ihr nach Hause kommt, könnt ihr eure Gäste mit diesen leckeren, authentischen italienischen Rezepten beeindrucken, die ihr bei uns gelernt habt. Wir freuen uns auf euch!