Margherita
Cesarina seit 2024Spezialität: Fettuccine mit einer Sauce aus saisonalen Zutaten
Ich lebe in: Como
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Margherita
Schon als Kind habe ich es geliebt zu kochen, habe Stunden in den Küchen meiner Großmütter verbracht und ihre Geheimnisse gelernt. Diese Leidenschaft ist mehr als ein Hobby geworden: Es ist meine Art, Liebe zu teilen und besondere Momente zu schaffen. Auch während meines Studiums lud ich Freunde zu reichhaltigen Abendessen und unvergesslichen Abenden ein. Mein Kochstil ist eine Mischung aus den Einflüssen meiner beiden Großmütter: Aromen Süditaliens und Mailänder Traditionen, kombiniert mit Geschmacksrichtungen, die ich auf Reisen und während meines Auslandsaufenthalts entdeckt habe. Das Ergebnis ist ein Stil „à la Nonna“ – großzügige und wohltuende Portionen mit einem modernen und gesunden Touch. Ich stecke Liebe in jedes Gericht und verbinde Tradition und Innovation, um Gerichte zu kreieren, die ein Gefühl von Zuhause vermitteln und gleichzeitig etwas Neues bieten. Kochen bedeutet für mich, Menschen zusammenzubringen, wertvolle Erinnerungen zu schaffen und die Schönheit der Aromen zu feiern, denen ich auf meiner Reise begegnet bin.
Meine Spezialitäten
- Ravioli mit Ricotta und Spinat, serviert mit Butter und Salbei
- Fettuccine mit einer Sauce aus saisonalen Zutaten
- Tiramisu der Großmutter
Erlebnisse
Kochkurse (4)
Bewertungen
5.0
32 Bewertungen
- Ein tolles Erlebnis, köstliches frisches Essen und eine wunderbare Gastgeberin! Wir sind eine Familie mit 7 Personen und wir alle haben die Zeit mit Margherita genossen. Zum Start gab es Wein, frische Melone und Prosciutto, danach haben wir Risotto, Fisch und frische Pasta zubereitet und mit Tiramisu abgeschlossen. Ich kann dieses Erlebnis und die Buchung bei Margherita nur wärmstens empfehlen! Ihre Unterkunft war leicht zu finden sowie sauber und ordentlich. Wir hatten einen großen Arbeitstisch, der später in einen wunderschönen Esstisch verwandelt wurde. Margherita hat das Erlebnis unterhaltsam gemacht und alles war köstlich! Sehr empfehlenswert!
- Margherita ist eine fantastische Lehrerin, sehr organisiert – sehr kompetent und gibt tolle Tipps. Wir hatten eine wundervolle Zeit. Es war schön, unsere fleißig gemachte Pasta mit einem schönen Glas Wein zu teilen. Absolut eine 10 * Erfahrung. Vielen Dank.
- Wir hatten eine wundervolle Erfahrung! Margherita war so freundlich und herzlich. Dies war nicht nur unsere erste Kochkurs-Erfahrung, sondern auch unser erster Aufenthalt in Italien. Margherita war eine großartige Lehrerin und sehr geduldig mit uns beim Lernen. Das Essen war köstlich! Wir hatten viel Spaß und schätzen es sehr, dass Margherita uns ihr Zuhause geöffnet und uns etwas beigebracht hat.
- Margherita ist eine wunderbare Gastgeberin und Lehrerin. Wir haben einen sehr anregenden Abend genossen, an dem wir lernten, kochten und unsere Pasta verspeisten. Wir empfehlen diese Erfahrung wärmstens.
- Wir hatten eine wundervolle Zeit in einem Kochkurs bei Margherita zu Hause, wo wir lernten, Fettuccine, Ravioli und Tiramisu von Grund auf selbst zu machen. Die Erfahrung hat Spaß gemacht, und sie erklärte jeden Schritt klar und deutlich. Alles, was wir zubereitet haben, war köstlich, besonders die Ravioli, und es fühlte sich besonders an, das Essen in so einer einladenden Atmosphäre gemeinsam zu genießen. Unsere Gruppe bestand aus 6 Personen, und am Ende des Essens fühlten wir uns nicht mehr wie Fremde. Wir können diesen Kurs jedem empfehlen, der auf der Suche nach einem intimen und unvergesslichen kulinarischen Erlebnis ist.
Übersetzt aus dem Englisch•
SueAnn -
Übersetzt aus dem Englisch•
Jayne and Michael -
Übersetzt aus dem Englisch•
Rachel & Derek -
Übersetzt aus dem Englisch•
Bella, Meg and Mike -
Übersetzt aus dem Englisch•
Josie -