Monica
Cesarina seit 2020Spezialität: Süße Ravioli mit Kakao und karamellisierten Birnen
Ich lebe in: Como
Gesprochene Sprachen: Englisch, Spanisch, Italienisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Monica
„Ich liebe es zu schreiben, Bücher füllen mein Zuhause. Ich achte auf die Qualität meiner Ernährung, ich koche gerne, was ich esse, und teile gerne die Freude am Essen. Ich engagiere mich für die Verwertung von Lebensmittelüberschüssen zu sozialen Zwecken bei der Banco Alimentare della Lombardia Onlus in Como, wo ich lebe. Ich versuche, Rezepte weiterzugeben, die für jedermann zugänglich sind und so weit wie möglich mit der Tradition der Region Lario verbunden sind.“
Meine Spezialitäten
- Tiramisu aus meinem Haus
- Süße Ravioli mit Kakao und karamellisierten Birnen
- Parmesan-Körbchen mit Zucchini-Julienne und Quartirolo-Käse
Erlebnisse
Kochkurse (3)
Bewertungen
5.0
31 Bewertungen
- Wir hatten einen fantastischen Ravioli-Kochkurs bei Monica. Vielen Dank!
- Wir hatten eine wundervolle Kocherfahrung mit Monica. Sie empfing uns in ihrem schönen Haus und war eine bezaubernde Gastgeberin. Sie brachte uns bei, wie man Nudelteig zubereitet, und wir machten Ravioli und Fettuccine. Da ich viele Ernährungseinschränkungen habe, wählte Monica ein vegetarisches Menü für uns. Wir stellten auch Tiramisu her. Nachdem das Essen zubereitet war, servierte uns Monica es an ihrem sehr eleganten Esstisch. Alles war köstlich und mit unseren eigenen Händen zubereitet, mit Monicas Hilfe. Wir genossen es, mit ihr über viele verschiedene Themen zu plaudern, und obwohl es eine "touristische" Erfahrung war, haben wir die Gelegenheit geschätzt, Zeit mit einer Einheimischen zu verbringen und sie kennenzulernen. Es waren mein Mann und ich zusammen mit Monica in ihrer Küche, und es hat viel Spaß gemacht. Wir würden die Erfahrung jedem wärmstens empfehlen.
- Ausgezeichnete Erfahrung, gute Gesellschaft und leckere Ravioli.
- Für mich und meinen Freund gebucht und es war eine fantastische Erfahrung. Monica war sehr zuvorkommend und freundlich, und die Anweisungen waren leicht verständlich. Eine Session voller Gelächter, und ich kann es auf jeden Fall empfehlen.
- Diese Erfahrung war der Höhepunkt unserer Reise. Monicas Haus ist atemberaubend, sauber und so kunstvoll gestaltet, dass wir begeistert waren. Sie empfing uns mit den besten Wurst- und Käsesorten, die wir je gegessen haben. Anschließend zeigte sie uns, wie man hausgemachte Pasta kocht, stellte uns den besten Wein zur Verfügung, den wir je getrunken haben, und nahm sich so viel Zeit, uns etwas über die Zutaten und die Qualität jedes Produkts zu erzählen. Es war eine unvergessliche Erfahrung und wir sind so dankbar für ihre Freundlichkeit und den Spaß, den sie beim Kochen mitbrachte! Sie hat mir sogar geholfen, verschiedene Arten von Soßen und Ölen auszuwählen, die ich zu Hause ausprobieren kann. Sie fühlte sich an wie meine eigene Oma, wir sind so dankbar ❤️
Übersetzt aus dem Englisch•
Florian - März 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Nancy - August 2025
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Suzanne Watkins - August 2025
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Rachel - Juni 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Alyson Pavlicek - Juni 2025