Kochkurse

Direkt am Meer mit Frisceu, Lasagnette und Tiramisù

Name: Cesarine - Direkt am Meer mit Frisceu, Lasagnette und Tiramisù
Brand: Cesarine
SKU: ItzuNUPDPY
Price: 129 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.949999809265137 (21 reviews)

4.9

Lokales Gericht

Vittoria

Genua (GE)

Dauer 3h

Max 4 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch und Englisch

Ihr Erlebnis

Mandilli (kleine dünne Lasagne) mit Pesto
Frisceu genovesi (kleine frittierte Teigbällchen)
Tiramisu im Glas: klassisch mit Kaffee oder mit Obst der Saison

Komm zu mir nach Hause, zwischen Meer und Garten, für einen besonderen Kochkurs!

Wir machen den Teig und braten die typischen genuesischen Frisceu, die perfekt zum Aperitif passen. Dann lernen wir, wie man die „Mandilli de Sea” macht, diese leckeren ligurischen Lasagnette, die man mit Pesto serviert. Außerdem erfahren wir die Geheimnisse des berühmten Tiramisu, entweder in der klassischen Kaffee-Version oder mit Obst der Saison, alles in Gläsern. Zum Abschluss werden wir uns bei einem Aperitif mit typischen Vorspeisen entspannen und dann gemeinsam essen, was wir zubereitet haben. Bei schönem Wetter werde ich euch gerne im Garten mit Blick auf das Meer empfangen, andernfalls im Esszimmer am großen Tisch meiner Urgroßmutter.

Vegetarisch

129,00 € pro Gast
(64,50 € pro Kind)

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Bewertungen

4.9

21 Bewertungen

: So eine schöne Erfahrung mit Vittoria! Die Lage/das Haus war so wunderschön und die 3 Katzen waren ebenfalls lieblich :D
: Es war eine wirklich wunderbare Erfahrung. Vittoria war sehr freundlich, herzlich, teilte großzügig ihr tiefes Wissen über lokale Spezialitäten mit mir und gab mir das Gefühl, wirklich zu Hause zu sein. Die Lage mit Blick auf das Meer und dem charmanten Garten war ebenfalls fantastisch.
: Victoria war herzlich und charmant. Sie hat uns das Gefühl gegeben, uns wie zu Hause zu fühlen, und das Essen war absolut fantastisch. Braten Sie unbedingt die Salbeiblätter an, sie sind großartig! Der Garten ist ebenfalls bezaubernd!
: Ich war einfach sprachlos nach unserem Tag mit Vittoria! Ihr atemberaubendes Zuhause, ihre überfließende Freundlichkeit und all die Erlebnisse, die sie uns ermöglicht hat! Einfach unvergleichlich. Perfecto!
: Wir hatten eine wunderbare Zeit mit Frau Vittoria. Es war eines unserer Lieblingsereignisse auf unserer Europareise. Sie ist lieb, lustig und informativ.

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Vittoria

Cesarina seit 2018Stadt: Genua (GE) Sprachen: Italienisch und Englisch

Meine Küche ist hauptsächlich von regionalen Rezepten aus Ligurien und dem Piemont inspiriert, wobei ich großen Wert auf die Verwendung typischer Produkte der Region lege. Ich habe eine besondere Vorliebe für die Verwendung von Gewürzen und Kräutern und liebe es, Fischgerichte zuzubereiten. Mein kulinarisches Repertoire beschränkt sich jedoch nicht nur darauf: Ich erkunde auch gerne andere regionale Traditionen Italiens und die Küchen anderer Länder, da ich gerne experimentiere, um meinen Gästen immer wieder neue, überraschende Geschmacksrichtungen zu bieten.