Kochkurse
Geheimnisse der frischen Pasta: eine Reise zwischen Tradition und Geschmack
5.0
Gabriella
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Cesarina Green
Ihr Erlebnis
Elilia ist der Name meiner Mutter. Sie war es, die mir die Geheimnisse der frischen Pasta beigebracht hat. Ravioli und Tagliatelle standen immer auf unserem Tisch und bereicherten unsere Feste. Dieser Kochkurs verrät dir alle Geheimnisse, die ich als Kind gelernt habe und die ich gerne mit dir teile.
Mit wenigen, einfachen Zutaten bereiten wir gemeinsam Eiernudeln zu und packen dabei selbst mit an; während unser Teig ruht, bereiten wir voller Freude ein klassisches Tiramisu mit Kaffee zu; anschließend rollen wir den Teig mit dem Nudelholz aus, um Tagliatelle und Ravioli herzustellen – nach einem traditionellen, unverfälschten Rezept, das nie aus der Mode kommt und alle Generationen in der Küche vereint.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 157,00 €
157,00 €
pro Gast79,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
17 Bewertungen
- Wir genossen ein wunderschönes 4-Gänge-Mittagessen mit Wein und Kaffee. Gabriela führte uns durch die Zubereitung und das Kochen unserer frischen Gnocchi. Wir haben auch viele Tipps und Tricks für die Zubereitung einer Auberginen-Vorspeise und einer Tiramisu-Nachspeise erhalten. Wir gingen mit den Rezepten nach Hause, um diese dort selbst zuzubereiten. Wir haben das köstliche Essen und diese Erfahrung mit Gabriela sehr genossen, sehr empfehlenswert!
- Gabriella war sehr geduldig, freundlich und eine erfahrene Köchin. Sie gab uns viele Informationen und Tipps zur Herstellung hausgemachter Pasta, sie teilte sogar ihre Rezepte mit uns! Ich informierte unseren Wikinger-Reiseführer über sie, und er war sehr begeistert, eine neue Erfahrung zu lernen, die er empfehlen konnte. Es hat viel Spaß gemacht!
- Mein Mann und ich lieben es, Kocherlebnisse zu machen, wenn wir andere Länder besuchen, und wir waren uns beide einig, dass dies das beste war, das wir je gemacht haben. Das Essen war fantastisch, aber Gabriella und ihr Mann waren wundervoll, sie waren so herzlich und absolut bezaubernd. Gabriellas Leidenschaft für Essen ist ansteckend. Ich kann dies jedem empfehlen, der gerne wunderschönes Essen zubereiten und genießen möchte. Vielen Dank euch beiden, wir hatten eine fantastische Zeit!
- Der Kochkurs war ausgezeichnet! Gabriellas Leidenschaft fürs Kochen ist wirklich ansteckend, und ihre Freundlichkeit ließ den Kurs wie ein Zuhause wirken.
- Wunderbar von Anfang bis Ende. Gabriella und ihr Mann könnten nicht gastfreundlicher sein. Das Essen war köstlich. Sehr empfehlenswert!!!
Übersetzt aus dem Englisch•
Ian &Christine -
Übersetzt aus dem Englisch•
Lanette Ripperdan -
Übersetzt aus dem Englisch•
Robyn -
Übersetzt aus dem Englisch•
Nina -
Übersetzt aus dem Englisch•
Peggy -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 157,00 €
157,00 € pro Gast
Wo
Gabriella
Cesarina seit 2021Stadt: Baveno (VB) Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch„Das Kochen hat mich schon als Kind begeistert. Ich habe meiner Mutter aufmerksam beim Kochen zugesehen und versucht, alle ihre Rezepte zu lernen. Meine Küche ist vielseitig und spiegelt meine Region, das Piemont, wider. Zusammen mit meinem Partner, einem Weinkenner, der mich bei meinen Kreationen unterstützt, bereiten wir Gerichte zu, die der Tradition entsprechen, wobei wir besonders viel Wert auf die Auswahl der Zutaten legen.“
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