Lasagne ist ein weltweit beliebtes Gericht, ein Comfort Food, das Tradition und Geschmack vereint. Komm zu unserem Kochkurs und lerne, wie man traditionelle Lasagne mit Fleischragout und Bechamelsauce zubereitet, oder probier die grüne Variante mit frischen Nudeln, Ricotta und Zucchini oder die vegane Version mit Sojaragout. Ich werde dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung des frischen Nudelteigs, der Ragù-Sauce und der Béchamelsauce führen und dir die Geheimnisse verraten, die jede Lasagne einzigartig machen. Am Ende wirst du das Gericht zusammen mit den anderen Teilnehmern probieren und so ein authentisches kulinarisches Erlebnis genießen.
Lina war eine tadellose Gastgeberin. Praktisch und bodenständig hat sie uns bei der Zubereitung klassischer Gerichte der mantuanischen Kultur begleitet. Empfohlen.
Übersetzt aus dem Italienisch•
Daniele -
Linas Küche ist eine perfekte Mischung aus Tradition, Geschmack und Innovation. Wirklich eine schöne Erfahrung, besonders wenn man denkt, dass in der Küche schon alles gesagt und getan ist: Danke, Lina, für deine Vitalität!
Cesarina seit 2023Stadt: Mantua (MN) Sprachen: Italienisch und Englisch
Ich liebe es, Vorspeisen, erste Gänge, Desserts und insbesondere Pizzen und Hefeteiggebäck zuzubereiten, die meine Spezialität sind. Aber auch bei den Hauptgerichten bin ich sehr versiert. Meine große Entdeckung war die Fähigkeit, traditionelle Gerichte in vollständig pflanzliche Versionen zu verwandeln. Sizilien ist das Fenster zu meiner kulinarischen Welt, aber in den letzten 26 Jahren, in denen ich in Mantua gelebt habe, habe ich meine Küche mit lokalen Spezialitäten bereichert.