Die kulinarischen Traditionen zwischen Emilia und Lombardei

Ich freue mich darauf, mit euch traditionelle Rezepte zu genießen, die die typischen Aromen der Ebene zwischen der Emilia und dem südlichen Mantua widerspiegeln.

Bei einem Plausch und in geselliger Runde wird es ein Vergnügen sein, dieses Menü zu genießen: - Tortelloni oder Eiernudeln, je nach Saison ausgewählt - Schweine- oder Hühnerfleischsaucen, mit Variationen wie geschmorten Rippchen, gebratenem Hähnchen oder Hähnchen alla cacciatora. Abgerundet wird das Gericht durch eine Auswahl an gemischtem Gemüse – von süß-sauren Zwiebeln bis zu gebackenem Kürbis, ohne die leckeren gefüllten Tomaten zu vergessen – serviert mit frittierten Gnocco - Kaffee mit einer Auswahl an hausgemachten Süßigkeiten Komm und entdecke den gastronomischen Reichtum unserer Region mit einem Menü, das jede Nuance hervorhebt.