Koche mit mir: Bruschetta, handgemachte Pasta und Tiramisu

Ich warte auf dich auf der wunderschönen Terrasse meines Hauses, nur wenige Minuten vom Zentrum von Como entfernt, um dir beizubringen, wie man eine leckere Bruschetta mit Fischragout aus dem See oder Fischpastete zubereitet. Wenn du Vegetarier bist, kannst du eine Bruschetta mit frischen Tomaten, Basilikum und nativem Olivenöl extra genießen.

Wir lernen, wie man handgemachte Pasta macht – Tagliatelle, Ravioli oder Pappardelle mit Kastanienmehl –, die wir mit einer Fleischsauce, einer vegetarischen Variante oder einfach mit Butter und Salbei kombinieren. Zum Abschluss gibt's ein spektakuläres hausgemachtes Tiramisu. Buch jetzt! Ich freue mich auf dich!