Kochkurse
Kochkurs auf Sardinien mit Gnocchi aus Gallura
5.0
Lokales Gericht
Corinna
Gesprochene Sprachen:
Englisch und Italienisch
Cesarina Green
Ihr Erlebnis
- Chiusoni (sardische Gnocchi)
- Ravioli
- Tiramisu
Die sardische Küche hat eine große Auswahl an frischer, handgemachter Pasta und jede Region hat ihre eigenen einzigartigen Rezepte: In diesem Kurs konzentrieren wir uns auf zwei typische Gerichte aus Gallura, die „Ciusoni” (lokale Gnocchi) und die mit süßer Füllung gefüllten Ravioli, die mit einer Tomatensauce serviert werden. Zum krönenden Abschluss dürfen wir natürlich das italienische Dessert schlechthin nicht vergessen: Tiramisu!
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 €
pro Gast67,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
16 Bewertungen
- Fabelhafte Erfahrung, Corinna und Nico haben ihr charmantes Zuhause für ein herzliches und persönliches Erlebnis eingerichtet, mit einem gut ausgebildeten (Cordonne Bleu) Koch mit lokalem Bezug. Eine wunderbare Möglichkeit, Sardinien und seine Kultur zu erleben. Kommen Sie hungrig!
- Von dem Moment an, als wir ankamen, fühlten wir uns willkommen, die Atmosphäre war warm, einladend und voller guter Energie. Die Gastgeber waren nicht nur unglaublich freundlich, sondern auch wirklich sachkundig und leidenschaftlich bei der Zubereitung ihrer Speisen. Alles in allem kann ich diese Klasse jedem empfehlen, der gutes Essen, gute Gesellschaft und echte Gastfreundschaft liebt!
- Wir waren bei Corinna zu Hause. Zwischendurch durften wir auch ihre Familie kennenlernen und wurden von allen sehr herzlich aufgenommen. Corinna hat uns die verschieden Pastarezepte und das Tiramisu sehr einfach und auch mit traditionellen Methoden erklärt. Sie hat auch immer wieder sehr gute Fotos von allem gemacht. Wir sind sehr dankbar für die tolle Zeit und würden definitiv wieder zu Corinna gehen und sie allen empfehlen. Vielen Dank!
- Wir haben den Kurs mit Corinna geliebt! Es war so entspannend, Gnocchi zu formen, und das Mittagessen war köstlich. Wir hatten später in der Reise ein ähnliches Gericht in einem Restaurant, aber die Soße war nicht so gut wie die von Corinna. Es war der Höhepunkt der Reise.
- Wir hatten eine tolle Erfahrung beim Kochen mit Corinna. Sie und ihr Mann waren beide sehr freundlich und unterhaltsam. Wir haben gelernt, 3 verschiedene Arten von Pasta und Tiramisu zuzubereiten, und wurden mit Wein und nach dem köstlichen Abendessen mit einem Myrto-Likör bewirtet. Die Zeit ist wie im Flug vergangen. Sehr empfehlenswert!
Übersetzt aus dem Englisch•
Brittany -
Übersetzt aus dem Englisch•
Kate -
Alina and Isabel -
Übersetzt aus dem Englisch•
Laura -
Übersetzt aus dem Englisch•
Tanja -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 € pro Gast
Wo
Corinna
Cesarina seit 2020Stadt: Arzachena (SS) Sprachen: Englisch und ItalienischMein Haus liegt am Ortseingang von Arzachena an der Costa Smeralda, das im Winter ruhig und im Sommer lebhaft ist. Nur wenige Kilometer entfernt gibt es fantastische, weltweit bekannte Strände, aber auch Landschaften inmitten der Natur. Ich bin waschechte Sardinierin und liebe es seit jeher zu kochen. Ich liebe das Meer und bringe es mit seinen Aromen, Düften und Farben auf den Tisch, aber in meiner Küche dürfen auch traditionelle sardische Gerichte wie unser Porcetto nicht fehlen. Meine Gegend ist reich an kleinen Weinkellereien, und ich freue mich, deren Produkte mit meinen Gästen zu teilen.
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