Ich biete einen Kochkurs an, in dem du lernst, wie man mit einem Nudelholz Teig ausrollt und klassische Tagliatelle und Ravioli mit Ricotta- und Spinatfüllung macht, ein echtes Gericht aus der traditionellen Küche unserer Großmütter. Du kannst auch lernen, wie man Spaghetti alla chitarra macht, die komplett von Hand gemacht werden. Am Ende des Kurses setzen wir uns an den Tisch, um gemeinsam die frisch zubereiteten Kreationen zu genießen, die mit zuvor zubereiteten einfachen Soßen serviert werden, und beenden das Essen mit einem hausgemachten Dessert.
Eine wundervolle Erfahrung. Graciela und Giovanni waren wundervolle Gastgeber. Wir besuchten den Markt, der mit allen Arten von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch gefüllt war. Wir wurden auch zu einem schönen Spaziergang durch die Stadt eingeladen. Anschließend gingen wir zu ihrem Haus, wo Graciela ein wunderbares Essen für uns zubereitete. Alles war so lecker und es hat so viel Spaß gemacht, ihr beim Kochen zuzusehen. Sie waren so freundlich und wir fühlten uns wie bei guten Freunden. Es war die denkwürdigste Erfahrung und eines der besten Mahlzeiten, die wir auf unseren Reisen hatten. Wir empfehlen es jedem, der dies in Erwägung zieht, wärmstens. Wir hatten das Gefühl, neue Freunde gefunden zu haben, und die Gastfreundschaft war unübertroffen. Vielen Dank an Graciela und Giovanni, dass sie unseren Besuch so wunderbar gemacht haben und ihn uns für viele Jahre in Erinnerung bleiben lassen.
Übersetzt aus dem Englisch•
Len Parkin & Pat Sickler - Mai 2025
Graziella war so zuvorkommend. Wir hatten eine fantastische Zeit. Wir haben nicht nur gelernt, wie man Pasta und Tiramisu zubereitet, sondern sie gab uns auch andere Tipps zur italienischen Küche. Wir haben ein schönes Essen mit ihr und ihrer Familie genossen und etwas über die Osterbräuche ihrer Familie erfahren. Vielen Dank, Graziella.
Übersetzt aus dem Englisch•
Pat & Rebecca - April 2025
Dieser Kurs war wunderbar. Graziella hat so viel Spaß gemacht und das Essen war köstlich. Wenn ich jemals die Möglichkeit habe, nach Sizilien zurückzukehren, werde ich ihren Kurs wieder besuchen. Vielen Dank für diesen schönen Kurs.
Übersetzt aus dem Englisch•
LINDA FORTE CULPEPPER - Oktober 2024
Es war besser als erwartet. Graziella war eine ausgezeichnete Gastgeberin und Kochlehrerin. Wir fühlten uns wie in einer Familie und es war der Höhepunkt unserer Reise. Ich würde dies allen empfehlen, die ein unvergessliches Erlebnis suchen.
Übersetzt aus dem Englisch•
Ciro & Eileen - September 2024
Oh mein Gott, der beste Ausflug überhaupt. Graziella und ihre Familie waren so herzlich und lustig. Und das Essen war unglaublich. Ich habe das Gefühl, ich könnte jedes Wochenende zurückgehen und mit ihnen abhängen!
Cesarina seit 2020Stadt: Civitavecchia (RM) Sprachen: Italienisch, Englisch, Spanisch
„In meiner Familie wurde das Essen ausschließlich zu Hause zubereitet, vor allem traditionelle Gerichte aus der Region. Ich wohne in einem hübschen Reihenhaus mit einer geräumigen und gemütlichen Küche und einem Esszimmer, die beide sehr hell sind. An warmen Abenden empfange ich meine Gäste gerne im Garten und lege dabei besonderen Wert auf die Tischdekoration.“