Typisch römisches Menü

Da wir in der Nähe von Rom sind, darf dieses Menü mit den beliebtesten Gerichten der römischen Küche nicht fehlen, einfache Gerichte, die die Grundzutaten perfekt zur Geltung bringen. Bei diesem Erlebnis zeige ich euch, wie man Vorspeisen, ersten Gänge und Desserts zubereitet. Bei den Vorspeisen richten wir uns nach der Saison, während wir bei den ersten Gängen typische Nudelgerichte der römischen Küche zubereiten: Amatriciana, Carbonara, Cacio e Pepe. Ich schlage sie mit Spaghetti vor, die Amatriciana werden Sie mit meiner „Chitarra” von Hand zubereiten. Zum Abschluss bereiten wir ein Dessert zu, das weltweit zu einem Symbol der römischen Küche geworden ist: Tiramisu.