Kochkurs mit drei Rezepten, Bruschetta und Aperitif

Name: Cesarine - Kochkurs mit drei Rezepten, Bruschetta und Aperitif
Brand: Cesarine
SKU: KWIYRI2sqc
Price: 153 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (16 reviews)

5.0

Debora

Cernobbio (CO)

Dauer 3h

Max 6 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch und Englisch

Ihr Erlebnis

Gemüse im Teigmantel
Ravioli mit Fisch aus dem See
Typisches und lokales Dessert

Die Küche basiert auf traditionellen Rezepten, die aber mit frischen Produkten modern interpretiert werden. Wir pflücken Gemüse aus dem kleinen Garten und frittieren es in nativem Olivenöl extra mit einem Reis-Teigmantel. Wir machen Ravioli mit Eiern aus dem Hühnerstall und füllen sie mit handgeräuchertem Fisch aus dem See, serviert mit Petersiliensauce, wie es die Tradition will. Dazu gibt's Saiblingkaviar. Zum Abschluss machen wir den typischen Kuchen vom Comer See mit Brot, Maismehl, Äpfeln, Birnen und Trauben.

153,00 € pro Gast
(77,00 € pro Kind)

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5.0

16 Bewertungen

: Debora war großartig, eher wie eine neue Freundin als eine Lehrerin! Ihre Rezepte waren ebenfalls fantastisch. Ich kann die Erfahrung nur wärmstens empfehlen!
: Ein Dank an Debora, dass sie uns eine so schöne Erfahrung ermöglicht hat. Wir haben sie wegen der von ihr vorgeschlagenen Speisekarte gewählt: Gerichte der Tradition von Como (die Ravioli mit Seefisch und Petersiliensauce: fantastisch, ebenso wie die Miascia: eine 10 mit Auszeichnung). Debora hat uns herzlich in ihrem schönen Haus mit Seeblick empfangen und uns durch ein wunderschönes und fesselndes kulinarisches Erlebnis geführt, indem sie uns einfach erklärte, wie man Pasta, eine ausgezeichnete Vorspeise und ein köstliches Dessert zubereitet. Alles angereichert mit Nährwertinformationen und allgemeinen Kochtipps. Auch der Aperitif, den sie mit lokalen Spezialitäten und von ihr selbst zubereiteten Snacks zubereitet hat, war ausgezeichnet. Es hat uns Freude gemacht, eine gastfreundliche und kompetente Person kennenzulernen. Wir hoffen, uns wiederzusehen.
: Unsere Erfahrung mit Debora beim Zubereiten und Kochen von Speisen war wirklich fantastisch. Fünf Sterne reichen nicht aus, um zu beschreiben, wie faszinierend es war. Debora ist freundlich, authentisch und sehr kenntnisreich über Lebensmittelzutaten. Sie erklärte alles klar, während sie uns durch den Prozess der Pastaherstellung führte. Wir genossen einige nette Aperitifs bei Gesprächen über Traditionen und Kultur. Es war viel mehr als ein kulinarisches Erlebnis und ein Kochkurs.
: Debora war großartig! Sie war eine sehr gastfreundliche Gastgeberin. Der Kochkurs hat viel Spaß gemacht und es war den ganzen Abend über eine Freude, mit ihr zu sprechen. Das Essen ist köstlich geworden und sie hat uns sogar die Rezepte geschickt, damit wir es zu Hause nachkochen können. Kann ich jedem empfehlen, der einen lustigen und schönen Abend verbringen möchte!
: Mein Mann und ich hatten einen Kurs mit Debora während unserer Hochzeitsreise. Es waren nur wir beide. Debora war so liebenswürdig, charmant und herzlich!!! Wir fühlten uns sehr willkommen und hatten eine wundervolle Zeit, in der wir so viel Wissen wie möglich aufnehmen konnten. Das Essen war köstlich und das Gespräch war ebenfalls fantastisch! Wir können es kaum erwarten, die Rezepte selbst nachzukochen. Wir werden uns immer an diese Erfahrung erinnern!

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Debora

Cesarina seit 2022Stadt: Cernobbio (CO) Sprachen: Italienisch und Englisch

Ich liebe gesunde und ausgewogene Küche. Ich interpretiere traditionelle Gerichte neu und präsentiere sie auf moderne Weise. Ich verwende biologische Produkte aus der Region und bereite auf Wunsch glutenfreie, laktosefreie, nickelfreie und vegane Gerichte zu. Die Pasta ist immer frisch und hausgemacht, und ich koche gerne Fisch aus dem See und Wild.