Kochkurse

Kochkurs mit Rezepten für frischen Fisch

4.9
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Barbara

Venedig (VE)
Dauer 3h
Max 6 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Spanisch, Italienisch, Englisch
Ihr Erlebnis
  • Venezianische Cicchetti
  • Risotto mit Fisch
  • Gefüllte Tintenfische
  • Polenta mit Stockfisch

Tauch ein in die echte venezianische Küche und mach bei einem spannenden Kochkurs bei mir zu Hause mit. Ich zeig dir, wie man traditionelle Gerichte mit frischem Fisch zubereitet, den wir auf dem berühmten Rialto-Markt, dem pulsierenden Herzen der Stadt, kaufen. Meeresfrüchte-Rezepte sind das Herzstück der Lagunen-Küche: Gemeinsam machen wir venezianische Cicchetti, Risotto mit dem Fang des Tages, gefüllte Tintenfische, Polenta mit Stockfisch oder andere lokale Spezialitäten, je nach Saison und Inspiration des Tages. Ich zeige dir die Geheimnisse der venezianischen Küche, die in meiner Familie weitergegeben werden, um dir ein echtes, leckeres und mit Herzblut zubereitetes Erlebnis zu bieten.

Gesamt: 143,00 €

143,00 € 
pro Gast

72,00 € pro Kind

Bewertungen
4.9
33 Bewertungen
Fantastische Erfahrung heute mit Barbara im Rahmen einer Einkaufstour am Rialtomarkt und eines Kochkurses bei Barbara zu Hause. Großartiges Essen, exzellente lokale Empfehlungen und insgesamt viel Spaß. Sehr empfehlenswert.

Übersetzt aus dem Englisch

Justin & Indresh - Februar 2026

Barbara musste in letzter Minute einspringen, um unseren Kurs zu unterrichten, da die ursprüngliche Lehrkraft erkrankt war. Ich hatte mit einer Absage gerechnet, als ich den Anruf erhielt, dass der ursprüngliche Koch krank war, und war angenehm überrascht, als wir einfach zu einem neuen Koch gewechselt wurden. Barbara war freundlich, lustig und herzlich, und wir hatten eine tolle Zeit. Es war sehr besonders, die Wohnseite von Venedig zu sehen und einen Einheimischen kennenzulernen. Wir hoffen, das Gelernte bald nach Hause zu bringen und auszuprobieren.

Übersetzt aus dem Englisch

Miriah and Eddie - September 2025

Barbara’s Kochkurs war absolut fantastisch! Sie ist nicht nur unglaublich sachkundig, sondern hat die gesamte Erfahrung auch unterhaltsam, fesselnd und leicht verständlich gestaltet. Ihre Leidenschaft fürs Kochen kommt wirklich zum Vorschein, und sie hat alles so klar erklärt. Ich kann ihren Kurs jedem empfehlen – egal, ob Anfänger oder erfahrener Koch!

Übersetzt aus dem Englisch

Heather & Kelly - September 2025

Wir haben einen Cicchetti-Kochkurs bei Barbara gemacht und es war fantastisch! Wir haben so viel über die venezianische Geschichte der Cicchetti gelernt und eine wunderbare Vielfalt an Stilen genossen. Sie bietet auch einen Pasta-Kochkurs an, aber ich würde mich wieder für Cicchetti entscheiden, allein wegen der Variationen.

Übersetzt aus dem Englisch

Tess - August 2025

Wir hatten einen wunderschönen Kochkurs mit Barbara. Ihr lokales Wissen, ihre offene und freundliche Art, ihre Kochkünste und ihre Bereitschaft, ihr Haus zu öffnen, haben unsere Erwartungen bei Weitem übertroffen. Wir haben köstliche Rezepte, Kochbuch-Empfehlungen, Wissen über lokale Märkte, Restaurantempfehlungen und wundervolle Erinnerungen mit nach Hause genommen. Sehr, sehr empfehlenswert!!

Übersetzt aus dem Englisch

Gail - April 2025

Wo
Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.
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Barbara
Cesarina seit 2018Stadt: Venedig (VE)    Sprachen: Spanisch, Italienisch, Englisch

Unsere Cesarina Barbara öffnet Ihnen gerne die Türen ihres wunderschönen venezianischen Hauses, das an einem sehr malerischen kleinen Platz in zentraler Lage, aber abseits des touristischen Trubels liegt. Sie werden zu einem Geschmackserlebnis im Zeichen der kulinarischen Tradition der Lagune geführt. „Seit meiner Kindheit habe ich es immer geliebt, die Gerichte zu kochen, die meine Großmütter mit viel Geschick zubereitet haben: Meine Großeltern haben nämlich jahrelang Restaurants geführt, und so habe ich von klein auf die Gastfreundschaft gegenüber Gästen kennengelernt. Ich liebe es, für meine Lieben und Freunde zu kochen, und im Laufe der Jahre habe ich mich auf traditionelle venezianische Gerichte spezialisiert, die ich besonders abwechslungsreich und schmackhaft finde, mit alten und wertvollen Rezepten.“ Eingebettet in die Gassen der berühmtesten Lagune der Welt haben Sie die Möglichkeit, eine zeitlose gastronomische Reise zu unternehmen, in dem magischen Rahmen, den nur die Stadt Venedig bieten kann.

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