Kochkurs mit Tagliatelle-Rezept

Komm in meine Küche und lass dich vom Duft der Tradition verzaubern.

Gemeinsam bereiten wir Tagliatelle al Ragù zu, ganz wie früher: mit den Händen im Mehl, sorgfältig ausgerolltem Teig und der Freude, mit Einfachheit etwas Authentisches zu schaffen. Ich werde dich Schritt für Schritt durch diesen traditionellen Kochkurs führen, wir erkunden die wunderbare Welt der frischen Pasta, ausgehend von zwei einfachen Zutaten: Mehl und Eier. Mit viel Fingerspitzengefühl und Geduld zaubern wir ein Gericht, das reich an italienischer Tradition ist. Jeder Teilnehmer hat einen eigenen Arbeitsplatz und ein Nudelholz, um zu lernen, wie man den Teig ausrollt und die Tagliatelle zubereitet. Am Ende des Erlebnisses teilen wir unsere köstliche Kreation miteinander und probieren sie, begleitet von einem exzellenten lokalen Wein.