Kochkurs: Rezepte aus Bella Italia

Das Landhaus von Veronica, unserer Cesarina, liegt nur wenige Kilometer vom blauen Meer entfernt und ist von Grün umgeben. Ruhe, Frische, Wege zum Wandern oder Radfahren und der Blick auf das Meer mit seinen vielen Booten! Von ihrer Familie, die seit Generationen in Loano lebt, hat sie gelernt, dass Kochen eine Form der Liebe ist, die aus der Echtheit der Produkte der Region und des Gartens sowie aus Tradition besteht. Als Sommelière liebt sie es, ligurische Weine zu ihren Menüs aus Meeresfrüchten oder Fleischgerichten zu kombinieren, denn das ist Ligurien: Weinreben, Olivenbäume, Zitrusfrüchte und Gärten, die sich im Meer spiegeln!