Kurs „Sapori d’Italia“: Lombardische Tradition und sizilianische Seele

Ich heiße Samuele, bin 18 Jahre alt und ein junger Koch mit einer großen Leidenschaft für die Küche und Familientraditionen. Gemeinsam mit meinen Großeltern möchte ich Sie auf eine Reise mitnehmen, um authentische Rezepte zu entdecken, die im Laufe der Zeit weitergegeben wurden und eng mit ihren Herkunftsregionen verbunden sind. Mit meiner Großmutter werden wir die echten Aromen der Lombardei entdecken, mit einfachen, aber geschichtsträchtigen Gerichten. Mit meinem Großvater hingegen reisen wir durch die Düfte und Farben Siziliens, einer intensiven, sonnigen und traditionsreichen Region. Durch diese Familienrezepte erzähle ich Ihnen Geschichten, Erinnerungen und die Liebe zum Kochen, die Generationen verbindet.