Kochkurse
Kurs „Sapori d’Italia“: Lombardische Tradition und sizilianische Seele
5.0
Samuele
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
- Risotto Ossobuco Gefüllte sizilianische Calamari Tiramisu Pizza Sfincione
- Gefüllte sizilianische Tintenfische
- Tiramisu
Ich bin Samuele und werde dich zusammen mit meinen Großeltern durch einen authentischen Kochkurs begleiten, der lombardische und sizilianische Traditionen vereint. Mit ihnen, den Hütern von Rezepten, die seit Generationen weitergegeben werden, teile ich Aromen, Handgriffe und Familiengeheimnisse.
Während des Erlebnisses werden wir richtig selbst Hand anlegen: Wir bereiten gemeinsam frische Tagliatelle zu, entdecken die intensiven Aromen der sizilianisch gefüllten Calamari und schließen mit einem großen italienischen Klassiker ab, dem Tiramisu.
Zwischen Geschichten, traditionellen Techniken und kleinen Tricks des Handwerks führen wir dich Schritt für Schritt auf die Entdeckung authentischer Zutaten und unverfälschter Aromen. Am Ende setzen wir uns alle gemeinsam an den Tisch, um die zubereiteten Gerichte in einer herzlichen, familiären und geselligen Atmosphäre zu genießen.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 149,00 €
149,00 €
pro Gast75,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
1 Bewertung
- Meine Frau und ich schenkten dieses Abendessen unserer Freundin, die gemeinsam mit ihrem Ehemann ihren 60. Geburtstag feierte. Wir wurden von Samueles Vater in unserem Hotel in Varese abgeholt und erhielten im Haus von Samueles Großvater einen sehr herzlichen Empfang. Wir genossen einen hervorragenden Aperitivo im Garten und hatten die Gelegenheit, gemeinsam mit der Mutter und dem Großvater eigene Pappardelle herzustellen. Schließlich hatten wir ein perfektes, fantastisches Abendessen mit einem Käseflan als Vorspeise, Pappardelle al Ragù als zweiten Gang, Perlhuhn in Orangensauce mit vielen verschiedenen Gemüsesorten als Hauptspeise und einer Obst-Geburtstagstorte, die von Samueles Mutter gebacken wurde. Der lokale Wein, Rot- und Weißwein sowie der Prosecco waren köstlich. Zum Abschluss probierten wir einen Süßwein aus Sizilien (hervorragend). Samueles Vater fuhr uns sehr freundlicherweise zurück zum Hotel. Alles in allem gibt es 5 Sterne für die Qualität dieses köstlichen Essens und ein großes Dankeschön an Samuele, seine Mutter, seine Oma und seinen Opa für einen unvergesslichen Abend in Varese bei einem Cesarine Home Dining Event.
Übersetzt aus dem Englisch•
Claude Switzerland -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 149,00 €
149,00 € pro Gast
Wo
Samuele
Cesarina seit 2026Stadt: Albiolo (CO) Sprachen: Italienisch und EnglischIch heiße Samuele, bin 18 Jahre alt und ein junger Koch mit einer großen Leidenschaft für die Küche und Familientraditionen. Gemeinsam mit meinen Großeltern möchte ich Sie auf eine Reise mitnehmen, um authentische Rezepte zu entdecken, die im Laufe der Zeit weitergegeben wurden und eng mit ihren Herkunftsregionen verbunden sind. Mit meiner Großmutter werden wir die echten Aromen der Lombardei entdecken, mit einfachen, aber geschichtsträchtigen Gerichten. Mit meinem Großvater hingegen reisen wir durch die Düfte und Farben Siziliens, einer intensiven, sonnigen und traditionsreichen Region. Durch diese Familienrezepte erzähle ich Ihnen Geschichten, Erinnerungen und die Liebe zum Kochen, die Generationen verbindet.
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