Mazza fissa, Maccarones de Busa und Baci di Orgosolo

Sapori e Profumi della Sardegna – stell dir vor, du bist in einer gemütlichen Küche mit großen Fenstern, die auf das kristallklare Meer blicken, und dem Duft von Salz in der Luft. Ein Kochkurs in dieser Umgebung ist ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis, das dir die Möglichkeit bietet, in die kulinarische Kultur Sardiniens einzutauchen.

In diesem Kurs kannst du mit lokalem Mehl und frischen Eiern verschiedene Nudelsorten wie Malloreddus oder Culurgiones zubereiten. Du lernst die Techniken des Knetens und Formens und entdeckst die Geheimnisse der sardischen Großmütter. Du erfährst, wie man Soßen mit hausgemachter Pasta kombiniert und Gerichte kreiert, die den Geschmack des Meeres unterstreichen. Lage Die Küche befindet sich in einer ruhigen Umgebung, wo das Rauschen der Wellen und das Zwitschern der Vögel eine entspannte Atmosphäre schaffen.