Muscheln, wie du sie nicht erwartest: gefüllte Muscheln mit Soße und Nudeln.

Auf dieser kulinarischen Reise durch die alte Tradition von Bari bereiten wir Miesmuscheln zu, gefüllt mit Brot, Eiern, Käse und Petersilie, serviert in einer köstlichen Soße, mit der wir auch unsere Pasta anrichten. Das sind wirklich Miesmuscheln, wie du sie nicht erwartest – ein Gericht, das früher aus dem zubereitet wurde, was das Meer und das Land hergaben, und das einen einzigartigen, umhüllenden Geschmack bietet, der dich zurückversetzt zu den Aromen und Düften vergangener Zeiten. Ein Gericht, das sich leicht zu Hause mit der Familie oder bei einem Abendessen mit Freunden nachkochen lässt und mit dem du alle mit seiner Köstlichkeit und Leichtigkeit begeistern wirst.