Kochkurse

Pizza-Erlebnis: Teige und Beläge zum gemeinsamen Genießen

5.0
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Cri e Stefano

Verona (VR)
Dauer 3h
Max 8 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch, Englisch, Deutsch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis

    Bei diesem Erlebnis lernen wir, wie man Pizza mit zwei verschiedenen Teigsorten macht: einer traditionellen und einer mit Getreidemehl. Wir machen drei verschiedene Beläge: die klassische Margherita, die Veronese mit Monte-Käse und Radicchio und die „Mia“, bei der jeder Gast seine eigene Pizza mit den verfügbaren Zutaten kreieren kann. Die Pizzen werden in unserem Holzofen gebacken, der in der Mitte der Küche steht, und wir probieren sie zusammen mit einem guten Glas Wein oder einem Krug Bier. Zum Abschluss gibt's noch eine süße Note: die Sbrisolona.

    Gesamt: 102,00 €

    102,00 € 
    pro Gast

    51,00 € pro Kind

    Bewertungen

    5.0
    65 Bewertungen
    Unser Kochkurs mit Cristiana war ohne Frage das Highlight unserer Reise! Es hat uns sehr gefallen, zu lernen, wie man Tagliatelle und Ricotta-Gnocchi zubereitet. Ihr Anwesen ist wunderschön, und wir haben die Besichtigung sehr genossen. Was das Erlebnis so besonders machte, war die Art und Weise, wie Cristiana das Menü auf unseren Besuch in den nahegelegenen Heimatorten unserer Familie Castagna abstimmte und die Gerichte damit verband, wie frühere Generationen gekocht haben könnten. Eine so aufmerksame Geste! Cristiana war so herzlich und aufrichtig. Sie gab sogar meiner Tochter, die in Florenz studiert, ihre persönlichen Kontaktdaten und sagte ihr, sie solle sich melden, wenn sie jemals etwas brauche. Wir haben das Erlebnis so sehr geliebt, dass wir uns im Anschluss ihr Kochbuch bestellt haben! Alles an diesem Tag fühlte sich authentisch und persönlich an. Genau das, was wir uns erhofft hatten, und eine Erinnerung, die wir in Ehren halten werden!

    Übersetzt aus dem Englisch•

    Castagna Family - 

    Wunderschöne Erfahrung! Ich war zusammen mit meiner Frau, meiner Schwester und ihrem Freund beim Knödel-Kochkurs. Es hat viel Spaß gemacht, der Ort ist wunderschön und Cristiana ist sehr sympathisch, eine gute Lehrerin und es war sehr angenehm, sich mit ihr zu unterhalten. Wir haben hervorragend gegessen, sie hat uns den Aperitif, Wein und Strudel angeboten... ein sehr entspannender und lustiger Nachmittag! Absolut empfehlenswert!

    Übersetzt aus dem Italienisch•

    Fabrizio - 

    Cristianas Kochkurs war von Anfang an wunderbar, als sie meine Mutter und mich mit offenen Armen in ihrem lovely Zuhause willkommen hieß. Wir bekamen eine fantastische Führung durch ihr wunderschönes Haus und erfuhren etwas über dessen Geschichte. Zu Beginn bereitete sie zudem einige leckere Snacks und lokalen Wein vor, die wir vor dem Kochen probieren konnten. Während des Kurses war Cristiana klar, geduldig und lustig – im Allgemeinen einfach eine wunderbare Person – und wir liebten beide Pastasorten, die wir zuzubereiten lernten. Außerdem war sie unglaublich hilfreich bei lokalen Restaurantempfehlungen (wir haben jede einzelne ausprobiert und sie waren alle fantastisch). Ich kann euch wärmstens empfehlen, einen Kurs bei ihr zu belegen, um nicht nur zu lernen, wie man fantastisches Essen zubereitet, sondern auch eine freundliche und lustige Person kennenzulernen, die es liebt, ihre Leidenschaft für das Essen und das Treffen anderer Menschen zu teilen. Vielen Dank, Cristiana!

    Übersetzt aus dem Englisch•

    Jeremy Y - 

    Es gibt keine Worte, um zu beschreiben, wie wunderbar unsere Erfahrung mit Cristiana war. Ihre Leidenschaft für das Kochen und die Gastfreundschaft zeigt sich in jedem Aspekt des Erlebnisses. Ihr Zuhause ist herrlich, das Essen war frisch und die Unterrichtsstunde war hervorragend präsentiert. Ich koche sehr gerne, daher wird die Gelegenheit, mit einer Köchin zu kochen, die von ihrer Großmutter gelernt hat, mein schönstes Erlebnis in Italien bleiben. Ich wollte etwas Neues lernen, daher war es wunderbar, ein Gericht zuzubereiten, das ich nun auch zu Hause nachkochen kann. Das Amarone-Risotto zusammen mit den Vorspeisen und dem Dessert aus Zutaten aus dem eigenen Garten waren ein ganz besonderer Genuss. Cristiana, vielen Dank, dass du unseren Tag so besonders und wunderbar gemacht hast 💖

    Übersetzt aus dem Englisch•

    Sheri  - 

    Sehr zu empfehlen! Christina hat uns direkt sehr herzlich empfangen und man hat sich sofort in ihrem gemütlichen Haus wohl gefühlt! Es gab leckeren Wein und die selbstgemachten Gnocchi waren einfach zu machen und hervorragend im Geschmack. Beim Essen und kochen konnte man sich sehr gut unterhalten und wir haben noch wertvolle Tipps für den Rest unserer Reise mitbekommen! Eine absolute Weiterempfehlung für alle die einen authentischen italienischen Abend verbringen wollen!

    Lina&Niklas - 

    Wo

    Du erhältst die genaue Adresse nach der Buchung
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    Cri e Stefano

    Cesarina seit 2020Stadt: Verona (VR)    Sprachen: Italienisch, Englisch, Deutsch
    Wir sind Cristiana und Stefano und leben in der wunderschönen Stadt Verona. Uns verbindet die Leidenschaft fürs Kochen und die Suche nach den authentischen Aromen der Tradition. Wir sind tief mit unserem Land und seinen Wurzeln verbunden und sind deshalb immer auf der Suche nach den besten Zutaten, die sorgfältig ausgewählt werden, um unsere Küche zu verfeinern und unsere gastronomische Geschichte zu erzählen.
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