Kochkurse
Kochkurs zum Thema Risotto
5.0
Cri e Stefano
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Deutsch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
Entdecken wir den Reis Vialone Nano, eine gastronomische Spezialität aus der Region Verona. Wir zeigen unseren Gästen die traditionelle Methode, die uns unsere Großmütter beigebracht haben, um den Reis alla pilota zuzubereiten. Mit dem Reis Vialone Nano machen wir zusammen ein leckeres Risotto al Valpolicella mit Radicchio und Monte Veronese, das wir dann in unserem Garten genießen, umgeben von den Olivenbäumen unseres Feldes.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 82,00 €
82,00 €
pro Gast41,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
67 Bewertungen
- Das Erlebnis war wunderbar! Cristiana hat uns herzlich empfangen und wir haben uns sofort willkommen gefühlt. Wir haben gelernt, wie man Canederli macht, und die Zeit verging wie im Flug zwischen dem Kneten des Teigs und dem einen Lachen nach dem anderen. P.S.: Wir haben bereits versucht, die Canederli zu Hause nachzumachen, und sie sind hervorragend geworden. Danke, Cristiana!
- Ein echtes Highlight unserer Verona-Reise! Der Pizzabackkurs mit Cristiana war hervorragend. Die Pizza hat fantastisch geschmeckt, und wir haben viele wertvolle Ideen und Tipps mit nach Hause genommen. Der Kurs findet bei Cristiana zu Hause statt, in einer bestens ausgestatteten Küche mit einem echten holzbefeuerten Pizzaofen. Die Atmosphäre war einfach wunderschön, herzlich und persönlich. Die Kurse sind zu jeder Tageszeit möglich. Wir waren vormittags dort, aber auch abends ist ein Kurs möglich. Neben Pizza bietet Cristiana außerdem wunderbare Kochkurse für Pasta und Gnocchi an. Auch die Anreise ist ganz unkompliziert: Mit der Buslinie 31 ist man von Verona aus in gerade mal 30 Minuten dort, und die Linie fährt alle halbe Stunde. Absolute Empfehlung für alle, die italienisches Essen lieben und etwas Besonderes in Verona erleben möchten!
- Unser Kochkurs mit Cristiana war ohne Frage das Highlight unserer Reise! Es hat uns sehr gefallen, zu lernen, wie man Tagliatelle und Ricotta-Gnocchi zubereitet. Ihr Anwesen ist wunderschön, und wir haben die Besichtigung sehr genossen. Was das Erlebnis so besonders machte, war die Art und Weise, wie Cristiana das Menü auf unseren Besuch in den nahegelegenen Heimatorten unserer Familie Castagna abstimmte und die Gerichte damit verband, wie frühere Generationen gekocht haben könnten. Eine so aufmerksame Geste! Cristiana war so herzlich und aufrichtig. Sie gab sogar meiner Tochter, die in Florenz studiert, ihre persönlichen Kontaktdaten und sagte ihr, sie solle sich melden, wenn sie jemals etwas brauche. Wir haben das Erlebnis so sehr geliebt, dass wir uns im Anschluss ihr Kochbuch bestellt haben! Alles an diesem Tag fühlte sich authentisch und persönlich an. Genau das, was wir uns erhofft hatten, und eine Erinnerung, die wir in Ehren halten werden!
- Wunderschöne Erfahrung! Ich war zusammen mit meiner Frau, meiner Schwester und ihrem Freund beim Knödel-Kochkurs. Es hat viel Spaß gemacht, der Ort ist wunderschön und Cristiana ist sehr sympathisch, eine gute Lehrerin und es war sehr angenehm, sich mit ihr zu unterhalten. Wir haben hervorragend gegessen, sie hat uns den Aperitif, Wein und Strudel angeboten... ein sehr entspannender und lustiger Nachmittag! Absolut empfehlenswert!
- Cristianas Kochkurs war von Anfang an wunderbar, als sie meine Mutter und mich mit offenen Armen in ihrem lovely Zuhause willkommen hieß. Wir bekamen eine fantastische Führung durch ihr wunderschönes Haus und erfuhren etwas über dessen Geschichte. Zu Beginn bereitete sie zudem einige leckere Snacks und lokalen Wein vor, die wir vor dem Kochen probieren konnten. Während des Kurses war Cristiana klar, geduldig und lustig – im Allgemeinen einfach eine wunderbare Person – und wir liebten beide Pastasorten, die wir zuzubereiten lernten. Außerdem war sie unglaublich hilfreich bei lokalen Restaurantempfehlungen (wir haben jede einzelne ausprobiert und sie waren alle fantastisch). Ich kann euch wärmstens empfehlen, einen Kurs bei ihr zu belegen, um nicht nur zu lernen, wie man fantastisches Essen zubereitet, sondern auch eine freundliche und lustige Person kennenzulernen, die es liebt, ihre Leidenschaft für das Essen und das Treffen anderer Menschen zu teilen. Vielen Dank, Cristiana!
Übersetzt aus dem Italienisch•
Marina e Gabriele -
Berit und Frank -
Übersetzt aus dem Englisch•
Castagna Family -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Fabrizio -
Übersetzt aus dem Englisch•
Jeremy Y -
Wo
Cri e Stefano
Cesarina seit 2020Stadt: Verona (VR) Sprachen: Italienisch, Englisch, DeutschWir sind Cristiana und Stefano und leben in der wunderschönen Stadt Verona. Uns verbindet die Leidenschaft fürs Kochen und die Suche nach den authentischen Aromen der Tradition. Wir sind tief mit unserem Land und seinen Wurzeln verbunden und sind deshalb immer auf der Suche nach den besten Zutaten, die sorgfältig ausgewählt werden, um unsere Küche zu verfeinern und unsere gastronomische Geschichte zu erzählen.
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