Spargelzeit

Unsere Küche ist sehr klein und traditionell. Unsere Rezepte, die Zutaten aus der Region und das gemeinsame Essen am Tisch sind seit jeher unsere Leidenschaft.

In dieser Zeit hatten wir die Gelegenheit, eine Realität kennenzulernen, die ein Produkt anbaut, das im Dunkeln entsteht und wächst… den „Spargel“. Komm und probier mit uns Tagliatelle mit Spargel. Für die Pasta verwenden wir Enteneier, die uns ein benachbarter Agriturismo zur Verfügung stellt, und wir verfeinern das Ganze mit einer Soße aus Spargel, der nur wenige Minuten von unserem Haus entfernt geerntet wurde… was soll man noch sagen. Komm und mach mit uns die Hände schmutzig. Wir erwarten dich