Kulinarische Erlebnisse
Süditalien auf dem Tisch: traditionelles Mittag- und Abendessen
5.0
Laura & Ettore
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
Ein Mittag- oder Abendessen bei mir zu Hause ist eine Reise durch die Aromen der Familie, bei der jedes Gericht eine Geschichte voller Tradition, Authentizität und Gastfreundschaft erzählt.
Zum Auftakt gibt's eine Auswahl an leckeren Vorspeisen, die nach den Rezepten der Großmutter zubereitet werden. Als ersten Gang gibt's neapolitanische Lasagne: handgemachte Eiernudeln, hausgemachte Fleischbällchen mit Tomatensoße aus eingemachten Sommertomaten und einer großzügigen Portion Fiordilatte-Käse. Danach gibt's Ragù, das über acht Stunden lang langsam gekocht wurde, bis es zart und schmackhaft ist und die ganze Wärme der Küche von früher in sich trägt. Zum Nachtisch gibt's eine Creme- und Sauerkirschtorte, die in meiner Familie seit jeher zum Festtag des Schutzheiligen zubereitet wird. Zur Auswahl stehen ein frischer Falanghina dei Campi Flegrei oder ein vollmundiger Aglianico.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 163,00 €
163,00 €
pro Gast82,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
66 Bewertungen
- Das war einer der Höhepunkte unserer gesamten Reise. Laura war absolut fantastisch. So freundlich und herzlich. Wir fühlten uns gesegnet, in ihr Zuhause eingeladen zu werden und einige fantastische, authentische Familienrezepte zu lernen. Ihr Assistent war ebenfalls sehr freundlich und hilfsbereit. Wir haben jede Minute genossen. Würden es sehr empfehlen. Bucht dieses Erlebnis. Ihr werdet es nicht bereuen!
- Fantastische Erfahrung. Laura hat uns sofort wohlfühlen lassen und wie Familie behandelt. Sie war sehr lieb zu unserer 3 Monate alten Kleinen. Am schönsten war die Leidenschaft, mit der sie uns alles erklärt und die verschiedenen "Tricks" für die perfekte Pastiera gezeigt hat. Man spürt ihre Begeisterung und Freude an ihrer Arbeit. Ein nicht zu unterschätzendes Detail ist, dass das Ergebnis uns sowohl optisch als auch geschmacklich voll und ganz zufrieden gestellt hat. Ab nächstem Jahr müssen wir keine Pastiera mehr kaufen (der Lieblingskuchen meiner Frau). Vielen Dank nochmals, sehr empfehlenswert als Erlebnis.
- Wir hatten eine tolle Zeit! Wir haben gelernt, 2 Pastagerichte zu kochen, und es gab Vorspeisen, Wein und Dessert. Es war fantastisch! Wir waren so dankbar, dass Laura uns in ihrem Zuhause empfangen hat!
- Wunderbare Erfahrung. Laura und ihr Sohn Nicolas waren sehr freundlich und herzlich. Sie haben sich wirklich alle Mühe gegeben, dass sich unsere Familie bei ihnen wie zu Hause fühlte! Wir hatten die beste Zeit beim Lernen, Lachen und Genießen von köstlichem Essen! Höhepunkt unserer Reise. Sehr empfehlenswert!
- Wir hatten einen absolut wundervollen Abend! Es war eine großartige Möglichkeit, authentische Gerichte aus Sorrento zu erleben und gleichzeitig eine gemütliche Zeit mit der Familie im Urlaub zu verbringen. Es gab reichlich Essen für uns alle. Wir waren glücklich und satt! Vielen Dank für das wunderbare Essen und die einzigartige Erfahrung, die Sie uns mit einem Gefühl von Zuhause geboten haben. Wir hoffen, Sie bald wiederzusehen, vielleicht für den Kochkurs!
Übersetzt aus dem Englisch•
Sheri B -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Giuseppe e Fulvia -
Übersetzt aus dem Englisch•
James & Kate -
Übersetzt aus dem Englisch•
Alyssa Gibson -
Übersetzt aus dem Englisch•
Kelsey K and the Mitts Family -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 163,00 €
163,00 € pro Gast
Wo
Laura & Ettore
Cesarina seit 2022Stadt: Sorrent (NA) Sprachen: Italienisch und EnglischSorrento, die Schatzkammer der Schönheit Kampaniens, ist international nicht nur für den Charme des Meeres und seiner Panoramen bekannt, sondern auch für die verführerische Anziehungskraft der gastronomischen Köstlichkeiten der Region. Nur wenige Schritte von der zentralen Piazza Tasso entfernt befindet sich das Haus von Laura und Ettore. Unsere Küche ist grün. Wir verpflichten uns zu umweltverträglichem Verhalten, auch in der Küche: Wir bevorzugen Zutaten mit geringer Umweltbelastung, die wenig transportiert werden müssen, also aus lokaler und saisonaler Produktion stammen. Wir achten stets darauf, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden: Wir bieten unseren Gästen immer die (sehr willkommene) Möglichkeit, gemeinsam zubereitete und nicht verzehrte Speisen mitzunehmen!
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