Kulinarische Erlebnisse

Süditalien auf dem Tisch: traditionelles Mittag- und Abendessen

5.0
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Laura & Ettore

Sorrent (NA)
Dauer 2h 30m
Max 6 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis

    Ein Mittag- oder Abendessen bei mir zu Hause ist eine Reise durch die Aromen der Familie, bei der jedes Gericht eine Geschichte voller Tradition, Authentizität und Gastfreundschaft erzählt.

    Zum Auftakt gibt's eine Auswahl an leckeren Vorspeisen, die nach den Rezepten der Großmutter zubereitet werden. Als ersten Gang gibt's neapolitanische Lasagne: handgemachte Eiernudeln, hausgemachte Fleischbällchen mit Tomatensoße aus eingemachten Sommertomaten und einer großzügigen Portion Fiordilatte-Käse. Danach gibt's Ragù, das über acht Stunden lang langsam gekocht wurde, bis es zart und schmackhaft ist und die ganze Wärme der Küche von früher in sich trägt. Zum Nachtisch gibt's eine Creme- und Sauerkirschtorte, die in meiner Familie seit jeher zum Festtag des Schutzheiligen zubereitet wird. Zur Auswahl stehen ein frischer Falanghina dei Campi Flegrei oder ein vollmundiger Aglianico.

    Gesamt: 163,00 €

    163,00 € 
    pro Gast

    82,00 € pro Kind

    Bewertungen

    5.0
    64 Bewertungen
    Wir hatten eine tolle Zeit! Wir haben gelernt, 2 Pastagerichte zu kochen, und es gab Vorspeisen, Wein und Dessert. Es war fantastisch! Wir waren so dankbar, dass Laura uns in ihrem Zuhause empfangen hat!

    Übersetzt aus dem Englisch

    James & Kate - Mai 2026

    Wunderbare Erfahrung. Laura und ihr Sohn Nicolas waren sehr freundlich und herzlich. Sie haben sich wirklich alle Mühe gegeben, dass sich unsere Familie bei ihnen wie zu Hause fühlte! Wir hatten die beste Zeit beim Lernen, Lachen und Genießen von köstlichem Essen! Höhepunkt unserer Reise. Sehr empfehlenswert!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Alyssa Gibson - Mai 2026

    Wir hatten einen absolut wundervollen Abend! Es war eine großartige Möglichkeit, authentische Gerichte aus Sorrento zu erleben und gleichzeitig eine gemütliche Zeit mit der Familie im Urlaub zu verbringen. Es gab reichlich Essen für uns alle. Wir waren glücklich und satt! Vielen Dank für das wunderbare Essen und die einzigartige Erfahrung, die Sie uns mit einem Gefühl von Zuhause geboten haben. Wir hoffen, Sie bald wiederzusehen, vielleicht für den Kochkurs!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Kelsey K and the Mitts Family - Mai 2026

    Kochkurs in Sorrent mit Laura von Cesarina in ihrem wunderschönen Zuhause. Was für eine wirklich einzigartige und besondere Erfahrung, Pasta und Tiramisu mit dieser außergewöhnlichen Frau und ihrer Assistentin (es tut mir leid, ich habe ihren Namen vergessen) zu kochen – beide waren unglaublich einladend und herzlich. Wir fühlten uns, als würden wir Familie besuchen. Der Kurs war lehrreich und unterhaltsam und das Essen war hervorragend. Wenn Sie in Sorrent sind, suchen Sie sie unbedingt! Vielen Dank noch einmal, Laura!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Tom and Rachel - Oktober 2025

    Kommt hungrig! Laura war eine fantastische Köchin und ein wundervoller Mensch und hat Essen zubereitet, das besser war als in jedem Restaurant – man hätte sich keine bessere Erfahrung wünschen können! Ein absolutes Muss, wenn man Sorrento besucht!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Bill C.  - Juni 2025

    Wo

    Du erhältst die genaue Adresse nach der Buchung
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    Laura & Ettore

    Cesarina seit 2022Stadt: Sorrent (NA)    Sprachen: Italienisch und Englisch
    Sorrento, die Schatzkammer der Schönheit Kampaniens, ist international nicht nur für den Charme des Meeres und seiner Panoramen bekannt, sondern auch für die verführerische Anziehungskraft der gastronomischen Köstlichkeiten der Region.  Nur wenige Schritte von der zentralen Piazza Tasso entfernt befindet sich das Haus von Laura und Ettore. Unsere Küche ist grün. Wir verpflichten uns zu umweltverträglichem Verhalten, auch in der Küche: Wir bevorzugen Zutaten mit geringer Umweltbelastung, die wenig transportiert werden müssen, also aus lokaler und saisonaler Produktion stammen. Wir achten stets darauf, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden: Wir bieten unseren Gästen immer die (sehr willkommene) Möglichkeit, gemeinsam zubereitete und nicht verzehrte Speisen mitzunehmen!
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