Kulinarische Touren

Cooking Experience – Eine Reise durch authentische Geschmackswelten

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Francesca

Sorrent (NA)
Dauer 4h
Max 6 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch, Englisch, Spanisch, Französisch
Ihr Erlebnis
  • Vorspeise mit Wurst und Käse, Ravioli und Gnocchi alla Sorrentina, Tiramisu

Koch-Erlebnis – Eine Reise durch die authentischen Aromen von Piano di Sorrento

Entdeckt die wahre Halbinsel von Sorrent durch ein authentisches Erlebnis. Wir starten in der historischen Familienmetzgerei, wo mein Vater euch die Tradition des Fleisches und der handwerklich hergestellten Wurstwaren näherbringt. Anschließend besuchen wir die Käserei Scala und schlendern durch die Altstadt, während wir euch Geschichten über typische lokale Produkte erzählen – von der Zitrone aus Sorrent (g.g.A.) bis zum nativen Olivenöl extra. Wir lassen den Tag zu Hause mit einem Kochkurs ausklingen, bei dem wir gemeinsam ein traditionelles Menü zubereiten: Vorspeise mit Wurst und Käse, Gnocchi und Ravioli nach Sorrento-Art, Fleischbällchen in Tomatensoße und Tiramisu. Zum Abschluss essen wir alle gemeinsam zu Mittag und genießen die Gerichte mit lokalem Wein und der typisch italienischen Geselligkeit.

Gesamt: 265,00 €

265,00 € 
pro Gast

133,00 € pro Kind

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Francesca

Cesarina seit 2026Stadt: Sorrent (NA)    Sprachen: Italienisch, Englisch, Spanisch, Französisch
Ich bin eine 25-jährige Italienerin, aufgewachsen zwischen den authentischen Aromen und Geschmäckern der Sorrentiner Tradition. Schon als Kind war ich dank meiner Familie tief in die Welt des Kochens und der hausgemachten Konserven eingebunden: Mein Vater betreibt eine historische Metzgerei im Herzen der Sorrentiner Halbinsel, wo er seit vielen Jahren hochwertige Produkte auswählt und mit Leidenschaft die Rezepte und Traditionen der Region bewahrt. Ich habe meine Zeit immer zwischen Küche und Geschäft verbracht und dabei die Geheimnisse der handwerklichen Zubereitung, hausgemachter Konserven und der echten mediterranen Küche gelernt. Diese tägliche Erfahrung hat in mir eine tiefe Verbundenheit mit der lokalen Tradition und der gastronomischen Kultur geschaffen. Heute ist es mein Traum, diese Wurzeln durch authentische und gesellige Erlebnisse zu teilen und weiterzugeben, sodass sich jeder Gast wie ein Teil meiner Familie fühlt.
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