Barbara
Willkommen zu meinem fantastischen Kochkurs im Herzen von Venedig! Der Tag beginnt mit einem Rundgang über den berühmten Rialto-Markt, wo wir gemeinsam die Stände mit ihren frischen Zutaten der Saison erkunden werden. Ihr lernt, die besten Produkte auszuwählen, von knackigem Gemüse bis hin zu frisch gefangenen Meeresfrüchten, und taucht dabei in die Farben und Düfte dieses historischen Marktes ein. Nach der Tour gehen wir zu mir nach Hause, einem wunderschönen Haus in der Nähe des Canal Grande. Hier, in der eleganten und gut ausgestatteten Küche, nehmt ihr an einem Kochkurs teil, in dem ihr köstliche Cicchetti zubereitet, traditionelle venezianische Häppchen, die mit einem klassischen Aperitif auf Spritz-Basis serviert werden: Mozzarella in Carrozza, Baccalà Mantecato, Fleischbällchen und viele andere Spezialitäten.
133,00 € pro Gast
(67,00 € pro Kind)
Gesamt: 133,00 €
67,00 € pro Kind
Bewertungen
- Barbara had to step in last minute to teach our class because the original person had fallen ill. I had expected a cancellation when I got the call that the original chef was ill and was pleasantly surprised when we just got switched to a new chef. Barbara was kind and funny and welcoming and we had a great time. It was very special to see the residential side of Venice and get to know a local. We hope to test what we learned as soon as we get home.
- Barbara’s cooking class was absolutely amazing! She’s not only incredibly knowledgeable, but also made the entire experience fun, engaging, and easy to follow. Her passion for cooking really shines through, and she explained everything so clearly. Highly recommend her class to anyone—whether you’re a beginner or more experienced!
- Barbara was beyond excellent! She is a very skillful chef, explained everything and also had us participate while she encouraged us in a very positive and instructional way. We laughed a lot, enjoyed all of the delicious dishes, and felt right at home in her beautiful abode. I would highly recommend her to anyone and everyone.
- This was the highlight of our trip to Venice and definitely the best meal we had during our stay. Barbara was amazing and taught us how to shop for, prepare and cook cicchetti. Vegetable, seafood & the best meatballs I’ve ever tasted. I look forward to trying this at home.
- We did a cicchetti making class with Barbara and it was fantastic! We learned so much about the Venetian history of cicchetti and enjoyed a wonderful variety of styles. She does a pasta making class too but I would choose cicchetti again just for the variations.
Miriah and Eddie - September 2025
Heather & Kelly - September 2025
Susan Brawley - September 2025
Julie L Gabis - August 2025
Tess - August 2025
133,00 € pro Gast
(67,00 € pro Kind)
Gesamt: 133,00 €
133,00 € pro Gast
Wo
Barbara
Cesarina seit 2018Stadt: Venedig (VE) Sprachen: Spanisch, Italienisch, EnglischUnsere Cesarina Barbara öffnet Ihnen gerne die Türen ihres wunderschönen venezianischen Hauses, das an einem sehr malerischen kleinen Platz in zentraler Lage, aber abseits des touristischen Trubels liegt. Sie werden zu einem Geschmackserlebnis im Zeichen der kulinarischen Tradition der Lagune geführt. „Seit meiner Kindheit habe ich es immer geliebt, die Gerichte zu kochen, die meine Großmütter mit viel Geschick zubereitet haben: Meine Großeltern haben nämlich jahrelang Restaurants geführt, und so habe ich von klein auf die Gastfreundschaft gegenüber Gästen kennengelernt. Ich liebe es, für meine Lieben und Freunde zu kochen, und im Laufe der Jahre habe ich mich auf traditionelle venezianische Gerichte spezialisiert, die ich besonders abwechslungsreich und schmackhaft finde, mit alten und wertvollen Rezepten.“ Eingebettet in die Gassen der berühmtesten Lagune der Welt haben Sie die Möglichkeit, eine zeitlose gastronomische Reise zu unternehmen, in dem magischen Rahmen, den nur die Stadt Venedig bieten kann.