Kulinarische Touren
Tour über den Markt mit typischen Produkten und Kochkurse
5.0
Emanuela
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
Zwischen Obst und Gemüse der Saison, leckeren Milchprodukten, Frittiertem für jeden Geschmack, Taralli, Sfogliatelle und Kaffee wird die Versuchung, alles zu probieren, unwiderstehlich sein: Entdecken wir gemeinsam den Markt von Pignasecca im Herzen von Neapel! Bei einem Spaziergang zwischen den Ständen werden die Düfte und Farben ein Fest der Freude sein. Wir werden alte Läden wie die Tripperia und den Baccalaiolo besuchen und in einer Käserei Halt machen, um typische Produkte zu probieren. Ich werde dir die saisonalen Köstlichkeiten Kampaniens vorstellen, wie Friarielli, Annurca-Äpfel und Percoca-Pfirsiche. Am Ende der Tour gehen wir zu mir nach Hause auf den Hügel Posillipo. Es wird mir eine Freude sein, dir die Wunder der Stadt von oben zu zeigen, und gleich danach geht's alle zusammen in die Küche! Willkommen in der Familie.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 306,00 €
153,00 €
pro Gast77,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
48 Bewertungen
- Emanuela ist ein wahrer Schatz. Vom Marktbesuch bis zum Kochkurs in ihrer wunderschönen heimischen Küche fühlte sich alles persönlich und entspannt an. Und dann das Abendessen auf der Terrasse mit Blick auf das nächtlich beleuchtete Neapel... ehrlich gesagt eine der magischsten Mahlzeiten unseres Lebens. Sie ist herzlich, lustig, eine fantastische Lehrerin und eine noch bessere Köchin. Allein die Gnocchi alla Sorrentina waren die Reise wert. Und als der Abend endete, fuhr uns ihr Partner durch die winzigen Gassen Neapels zurück – wie in einer Filmszene. Falls Sie noch zögern, buchen Sie einfach. Dies war das Highlight unserer Italienreise. Trent
- Meine Frau und ich haben einen englischsprachigen Kochkurs bei Emanuela besucht. Wir hatten ein hervorragendes Erlebnis. Wir haben gelernt, Tiramisu, mit Ricotta gefüllte Ravioli in einer Tomatensauce und frittierte Ravioli zuzubereiten. Emanuela war äußerst freundlich und informativ, und ihr Zuhause sowie die Aussicht auf den Vesuv von ihrem Balkon aus waren wunderschön! Wir empfehlen einen Kochkurs bei Emanuela wärmstens und werden einen weiteren Kurs bei ihr belegen, wenn wir wieder in Neapel sind.
- Emanuela und ihr Ehemann waren in ihrem wunderschönen Zuhause sehr gastfreundlich und gaben uns wunderbare Rezepte sowie ein entspanntes Mittagessen mit Blick auf Neapel und das Meer.
- Emanuela und Maurizio waren von Anfang an außergewöhnliche Gastgeber. Ihr Haus ist einzigartig: eine Terrasse mit Meerblick, wo sie uns mit einem hausgemachten Aperitif empfingen und uns mit ansteckender Leidenschaft von der Stadt und der neapolitanischen Gastronomie erzählten. Dann begann der Kurs: Wir bereiteten unter der fachkundigen Anleitung von Emanuela Calzoni und Montanarine zu, die wir frisch frittiert vor Ort verzehrten – eine riesige Freude! Zum Abschluss hatte sie uns ein einfach unglaublich leckeres Tiramisu mit roten Früchten zubereitet. Die herzliche Gastfreundschaft und das Gefühl, wirklich zu Hause zu sein, machten den Junggesellinnenabschied unserer Freundin Emma zu etwas Besonderem und Unvergesslichem. Wir waren zehn Mädchen und der Platz war innen wie außen mehr als ausreichend. Ich kann es jedem empfehlen, der eine lustige und interessante kulinarische Erfahrung mit der Möglichkeit verbinden möchte, echte Neapolitaner kennenzulernen, die leidenschaftlich sind und viele Geschichten zu erzählen haben! Vielen Dank, Emanuela, ich bin sicher, dass wir bald eine gute Gelegenheit haben werden, zurückzukehren und neue Rezepte mit dir auszuprobieren!
- Bravo an Emanuela und ihren lustigen und erfüllenden Tag beim italienischen Kochen in ihrem wundervollen und einladenden Zuhause. Ihre Wärme und freundliche Gastfreundschaft trugen zum Erlebnis bei. Sie führte uns geduldig durch die einfachen und köstlichen Rezepte und mit das – wir speisten und genossen in spektakulärer Manier mit einem atemberaubenden Blick auf Neapel von ihrer Außenterrasse. Es war ein unvergessliches Essen und eine schmackhafte Einführung in Neapel.
Übersetzt aus dem Englisch•
Trent -
Übersetzt aus dem Englisch•
Sunil Iyer -
Übersetzt aus dem Englisch•
Hannah -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Elisabetta -
Übersetzt aus dem Englisch•
David Bershad -
Wo
Emanuela
Cesarina seit 2018Stadt: Neapel (NA) Sprachen: Italienisch und EnglischEingebettet in den gleichnamigen Golf, erwacht Neapel jeden Morgen mit Blick auf sein wunderschönes Meer. Das gleiche Meer, auf das der große, grüne Balkon des Hauses unserer Cesarina blickt und von dem aus man ein bezauberndes Panorama genießen kann.
Das Haus, in dem Emanuela uns beherbergt, ist geräumig, geschmackvoll und raffiniert eingerichtet und lichtdurchflutet. Emanuelas Leidenschaft für die Kochkunst entstand bereits in ihrer Kindheit, als sie in der Küche ihrer Mutter herumschnüffelte. Unsere Cesarina ist eine geschickte Mosaikkünstlerin: Dieses Gespür für perfekte Kombinationen und Zusammenstellungen hat sie zu einer Expertin in der Kunst der Zubereitung exzellenter Speisen gemacht. Aromen und Düfte werden gekonnt kombiniert, um die Geschichte und Traditionen ihrer Region zu erzählen.
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