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Emanuela

Cesarina seit 2018

Spezialität: Pasta und Kartoffeln mit geräuchertem Büffelmozzarella

Ich lebe in: Neapel

Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an

Hallo von Emanuela!

Eingebettet in den gleichnamigen Golf, erwacht Neapel jeden Morgen mit Blick auf sein wunderschönes Meer. Das gleiche Meer, auf das der große, grüne Balkon des Hauses unserer Cesarina blickt und von dem aus man ein bezauberndes Panorama genießen kann. Das Haus, in dem Emanuela uns beherbergt, ist geräumig, geschmackvoll und raffiniert eingerichtet und lichtdurchflutet. Emanuelas Leidenschaft für die Kochkunst entstand bereits in ihrer Kindheit, als sie in der Küche ihrer Mutter herumschnüffelte. Unsere Cesarina ist eine geschickte Mosaikkünstlerin: Dieses Gespür für perfekte Kombinationen und Zusammenstellungen hat sie zu einer Expertin in der Kunst der Zubereitung exzellenter Speisen gemacht. Aromen und Düfte werden gekonnt kombiniert, um die Geschichte und Traditionen ihrer Region zu erzählen.

First Mosaic image
Second Mosaic imageThird Mosaic image
Meine Spezialitäten
  •  Auberginenröllchen mit Robiola-Creme und Thunfisch
  •  Pasta und Kartoffeln mit geräuchertem Büffelmozzarella
  •  Goldbraun gebratene Sardellen
Erlebnisse
Bewertungen
5.0
65 Bewertungen
È stata veramente una bellissima esperienza: Emanuela è ottima conviviale e conosce tutta una serie di espedienti che vi aiutano nella formazione e nella stesura del vostro "impasto"! abbiamo fatto con lei i ravioli, ed abbiamo potuto apprezzare quanto sia importante in cucina usare tutto il materiale a disposizione! Consiglio vivamente di provare, e poi il panorama già merita di per sé!!!!

Andrea e Giovanna  - Januar 2026

Very knowledgeable, very traditional food and very tasty.

Omri  - Januar 2026

Great time, great food. The best thing we did while in Naples.

Kevin t - Januar 2026

Our fresh pasta cooking course with Emanuela was easily the highlight of our trip to Napoli. From beginning to end, Emanuela and her partner Maurizio were warm, welcoming, and accommodating. Emanuela welcomed us into her beautiful home and pointed out the beautiful features of Napoli and across the bay. Then we got to work cooking! She went step by step, helping us to make fresh pasta and tiramisu. The experience was very fun, and the meal was hands down the best meal I had on my Italy trip! And was enjoyed with a beautiful view and with very good limoncello and wine. Truly nothing beats homemade food. We had reached out prior regarding dietary restrictions (I don't eat pork, and my husband doesn't drink) and Emanuela was very accommodating. Also, because of difficulties with transportation, for a reasonable fee Maurizio shuttled us to and from the residence, even stopping for us to enjoy panoramic views and take pictures. These accomodations made the entire experience stress free so we could fully enjoy and live in the moment. Grazi for making our visit to Napoli so incredible!

Muniba - Januar 2026

An absolutely beautiful and authentic Italian experience. Emanuela and her husband were both so kind and I cannot wait to try recreating the recipe she taught us!

Heather  - Dezember 2025

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