Rosa
Cesarina seit 2025Spezialität: Traditionelles Ragù/Ragù alla Genovese
Ich lebe in: Neapel
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Rosa
Kochen bedeutet für mich Teilen: Ich liebe es, für andere zu kochen und gesellige Momente zu schaffen. Ich stamme ursprünglich aus Avellino und bin Wahlneapolitanerin. Ich habe gelernt, die Traditionen meiner Familie mit der Energie und Lebendigkeit der Stadt zu verbinden.Ragù, Genovese, Pastiera, Pasta e Patate, Caprese, Pizza di Scarole, Tiramisù, Vongole (und vieles mehr, die Liste wäre endlos!) dürfen auf meinem Tisch nie fehlen!
Meine Spezialitäten
- Pizza mit Eskariol
- Traditionelles Ragù/Ragù alla Genovese
- Pastiera
Erlebnisse
Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
- Ein unvergesslicher, authentischer kulinarischer Abend in Neapel! Unser Kochworkshop mit Rosa und ihrem Freund war ohne Frage eines der Highlights unserer Neapel-Reise. Von dem Moment an, als wir durch die Tür traten, wurden wir mit einer so herzlichen Wärme und Gastfreundschaft empfangen, dass wir uns sofort wie zu Hause fühlten. Rosa führte uns durch die Zubereitung von drei köstlichen, originellen Rezepten. Dies waren keine Standardgerichte für Touristen, sondern wunderschön durchdachte Mahlzeiten aus frischen, saisonalen Zutaten. Sie waren einzigartig und geschmacksintensiv, aber gleichzeitig einfach genug, dass wir es kaum erwarten können, sie zu Hause nachzukochen! Besonders toll war, wie entgegenkommend Rosa auf unsere Ernährungswünsche einging. Es gelang ihr, die Gerichte perfekt anzupassen, ohne dass der Geschmack darunter litt, sodass die gesamte Gruppe eine absolut köstliche Mahlzeit genießen konnte. Den ganzen Abend über erzählte Rosa wunderbare Familiengeschichten über das Kochen und Essen, und sie verwendete sogar mehrere Zutaten, die direkt von ihrer Mutter und Großmutter stammten. Das verlieh dem Erlebnis eine wunderschöne, authentische Note. Zwischen dem Kochen und dem Essen wurde uns ein lieblicher Aperitif serviert, um die gute Stimmung aufrechtzuerhalten. Als krönenden Abschluss genossen wir unser selbstgekochtes Abendessen auf der herrlichen Dachterrasse und beobachteten den Sonnenuntergang über Neapel. Was für ein unglaublicher Abend! Vielen Dank, Rosa, für deine großartige Fürsorge, Gastfreundschaft und die wunderbare Gesellschaft. Es war ein absolut fantastisches Erlebnis, das wir wärmstens empfehlen können!
- Ich war alleine unterwegs und hatte eine wundervolle Zeit. Rosa war geduldig und freundlich; ihr Freund war ebenfalls hilfsbereit. Ich habe die Markttour gemacht und gemeinsam mit ihr ein Essen zubereitet. Auf dem Weg zum Markt konnten wir noch etwas besichtigen. Ich war pappsatt, als ich gegangen bin. Sie hat mich im Grunde alles mit ihrer Anleitung selbst zubereiten lassen. Ich habe gefüllte Zucchiniblüten, Gnocchi und Tiramisu gemacht; alles war so lecker. Ich kann diese Erfahrung sehr empfehlen und würde sie gerne wiederholen, wenn ich wieder in Neapel bin.
- Unglaubliche Erfahrung! So gastfreundlich und perfekte englische Übersetzung. Das Essen wurde köstlich, sie haben ein wunderschönes Haus und eine Terrasse mit Blick auf die Stadt und Vulkane! Außerdem entzückende Kätzchen! Wir haben viel gelernt und hatten eine tolle Zeit als Familie mit 5 Personen!
- Rosa und Sean waren sehr freundlich und herzlich in ihrem Zuhause. Und wir hatten eine tolle Zeit beim Kochen mit ihnen. Vielen Dank für den wunderschönen Samstag 🤗😘
- Wir hatten ein so schönes Abendessen bei Rosa zu Hause! Unsere beiden Teenager reden immer noch darüber!
Übersetzt aus dem Englisch•
the four sisters -
Übersetzt aus dem Englisch•
Ga_visitor -
Übersetzt aus dem Englisch•
Cat B -
Übersetzt aus dem Englisch•
Amalia -
Übersetzt aus dem Englisch•
Amy T -