Rosa
Cesarina seit 2025Spezialität: Traditionelles Ragù/Ragù alla Genovese
Ich lebe in: Neapel
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Haustiere vorhanden
Rosa
Kochen bedeutet für mich Teilen: Ich liebe es, für andere zu kochen und gesellige Momente zu schaffen. Ich stamme ursprünglich aus Avellino und bin Wahlneapolitanerin. Ich habe gelernt, die Traditionen meiner Familie mit der Energie und Lebendigkeit der Stadt zu verbinden.Ragù, Genovese, Pastiera, Pasta e Patate, Caprese, Pizza di Scarole, Tiramisù, Vongole (und vieles mehr, die Liste wäre endlos!) dürfen auf meinem Tisch nie fehlen!
Meine Spezialitäten
- Pizza mit Eskariol
- Traditionelles Ragù/Ragù alla Genovese
- Pastiera
Erlebnisse
Kochkurse (7)
Bewertungen
5.0
14 Bewertungen
- Rosa (und Sean!) waren fantastische Guides. Ich konnte nicht nur tolles Essen an all ihren Lieblingsorten probieren, sie gaben mir auch so viele Informationen über die Geschichte, die Architektur und die Menschen von Neapel. Sie waren sehr bereit, die Tour an meine Interessen anzupassen, und waren sehr angenehm im Umgang. Sie haben sogar dafür gesorgt, dass ich sicher zurück in mein Hotel gekommen bin! Ich hatte eine großartige Zeit und habe mich durch sie noch mehr in Neapel verliebt!
- Rosa und Sean waren genau das, was wir uns von Gastgebern für ein Kocherlebnis in Neapel gewünscht hatten. Herzlich, einladend, unglaublich kenntnisreich in Bezug auf Neapel und das Essen, und sie gaben uns großartige Tipps, was man in Neapel und der Umgebung unternehmen und sehen kann. Wir haben es sehr geschätzt, dass es nicht nur eine Anleitung zum Kochen war, sondern dass Rosa vor allem ihr Wissen und ihre Expertise über die verwendeten Zutaten, wie und wo man sie findet sowie deren Geschichte und Bedeutung für die italienische und neapolitanische Kultur teilte. 10/10 – wir können Rosa (und Sean) absolut empfehlen, wenn Sie ein entspanntes, inklusives und gründliches Kocherlebnis in Neapel suchen!
- Sehr schöne Erfahrung mit Rosa und Shaun. Wir haben eine wunderbare Zeit beim Kochen bei ihr verbracht. Es war lustig und wir haben viel gelernt. Jetzt hoffe ich, dass ich die beste Pizza aller Zeiten machen kann. Danke für alles.
- Rosa und Shawn waren die fantastischsten Gastgeber! Sie haben alles Mögliche getan, um sicherzustellen, dass wir eine schöne Zeit hatten. Ich habe so viel über die italienische Küche, Pasta und die Kultur an sich gelernt. Wenn Sie über diesen Kurs nachdenken, kann ich Ihnen sagen: Überlegen Sie nicht lange, buchen Sie den Kurs einfach!
- Vielen Dank, Rosa, für deine Freundlichkeit und Rücksichtnahme mir und meinen Töchtern gegenüber. Danke, dass du den Kochkurs organisiert und wunderbare Rezepte und Lacher mit uns geteilt hast. Wissen mit uns!
Übersetzt aus dem Englisch•
Mia -
Übersetzt aus dem Englisch•
Alan K. -
Übersetzt aus dem Englisch•
Quentin -
Übersetzt aus dem Englisch•
Keis B. -
Übersetzt aus dem Englisch•
Dee Jones -