Kochkurse
Lerne, wie man die echte neapolitanische Pastiera macht.
5.0
Rosa
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
- Gemischte Vorspeisen mit Gemüse der Saison
- Pastiera napoletana
Für die Neapolitaner ist die Pastiera das Festtagsdessert, und die Zubereitung dieses Desserts wird von Generation zu Generation weitergegeben, wobei jede Familie ihr eigenes Geheimrezept hat.
Gemeinsam lernen wir, wie man sie zubereitet, indem wir die verschiedenen Schritte durchgehen, bis wir zum Backen kommen. Sobald sie fertig ist, probieren wir sie und genießen sie in vollen Zügen. Zwischen den einzelnen Schritten können sich meine Gäste mit einer traditionellen Vorspeise mit Gemüse der Saison und gutem Wein aus der Region Kampanien stärken. Es wird ein authentisches kulinarisches Erlebnis sein.
Vegetarisch
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 143,00 €
143,00 €
pro Gast72,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
- Ein charmantes und sehr informatives italienisches Kocherlebnis mit Rosa. Wir haben ein Vier-Gänge-Menü zubereitet, beginnend mit dem Tiramisu, dann frische Pasta von Grund auf sowie eine Pastasauce aus der hausgemachten Tomatensauce ihrer Mutter und Kräutern aus dem Fenstergarten. Rosa war eine liebenswürdige und geduldige Gastgeberin, und ihr Partner hatte viel lokales und regionales Wissen sowie Tipps zu teilen. Ich habe alleine teilgenommen und mich sehr willkommen gefühlt, aber es wäre auch perfekt für Paare, sogar mit Kindern, die gerne Pasta machen würden. Sehr empfehlenswert.
- Ein unvergesslicher, authentischer kulinarischer Abend in Neapel! Unser Kochworkshop mit Rosa und ihrem Freund war ohne Frage eines der Highlights unserer Neapel-Reise. Von dem Moment an, als wir durch die Tür traten, wurden wir mit einer so herzlichen Wärme und Gastfreundschaft empfangen, dass wir uns sofort wie zu Hause fühlten. Rosa führte uns durch die Zubereitung von drei köstlichen, originellen Rezepten. Dies waren keine Standardgerichte für Touristen, sondern wunderschön durchdachte Mahlzeiten aus frischen, saisonalen Zutaten. Sie waren einzigartig und geschmacksintensiv, aber gleichzeitig einfach genug, dass wir es kaum erwarten können, sie zu Hause nachzukochen! Besonders toll war, wie entgegenkommend Rosa auf unsere Ernährungswünsche einging. Es gelang ihr, die Gerichte perfekt anzupassen, ohne dass der Geschmack darunter litt, sodass die gesamte Gruppe eine absolut köstliche Mahlzeit genießen konnte. Den ganzen Abend über erzählte Rosa wunderbare Familiengeschichten über das Kochen und Essen, und sie verwendete sogar mehrere Zutaten, die direkt von ihrer Mutter und Großmutter stammten. Das verlieh dem Erlebnis eine wunderschöne, authentische Note. Zwischen dem Kochen und dem Essen wurde uns ein lieblicher Aperitif serviert, um die gute Stimmung aufrechtzuerhalten. Als krönenden Abschluss genossen wir unser selbstgekochtes Abendessen auf der herrlichen Dachterrasse und beobachteten den Sonnenuntergang über Neapel. Was für ein unglaublicher Abend! Vielen Dank, Rosa, für deine großartige Fürsorge, Gastfreundschaft und die wunderbare Gesellschaft. Es war ein absolut fantastisches Erlebnis, das wir wärmstens empfehlen können!
- Unglaubliche Erfahrung! So gastfreundlich und perfekte englische Übersetzung. Das Essen wurde köstlich, sie haben ein wunderschönes Haus und eine Terrasse mit Blick auf die Stadt und Vulkane! Außerdem entzückende Kätzchen! Wir haben viel gelernt und hatten eine tolle Zeit als Familie mit 5 Personen!
- Rosa und Sean waren sehr freundlich und herzlich in ihrem Zuhause. Und wir hatten eine tolle Zeit beim Kochen mit ihnen. Vielen Dank für den wunderschönen Samstag 🤗😘
- Wir hatten ein so schönes Abendessen bei Rosa zu Hause! Unsere beiden Teenager reden immer noch darüber!
Übersetzt aus dem Englisch•
Kenneth -
Übersetzt aus dem Englisch•
the four sisters -
Übersetzt aus dem Englisch•
Cat B -
Übersetzt aus dem Englisch•
Amalia -
Übersetzt aus dem Englisch•
Amy T -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 143,00 €
143,00 € pro Gast
Wo
Rosa
Cesarina seit 2025Stadt: Neapel (NA) Sprachen: Italienisch, Englisch, FranzösischKochen bedeutet für mich Teilen: Ich liebe es, für andere zu kochen und gesellige Momente zu schaffen. Ich stamme ursprünglich aus Avellino und bin Wahlneapolitanerin. Ich habe gelernt, die Traditionen meiner Familie mit der Energie und Lebendigkeit der Stadt zu verbinden. Ragù, Genovese, Pastiera, Pasta e Patate, Caprese, Pizza di Scarole, Tiramisù, Vongole (und vieles mehr, die Liste wäre endlos!) dürfen auf meinem Tisch nie fehlen!
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