Kochkurse
Kochkurs für frische Pasta in Neapel
5.0
Emanuela
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
Du wirst die einzigartige Erfahrung machen, in einem Haus mit Blick auf den Golf von Neapel zu kochen und zu essen! Ich werde dir alle Geheimnisse der neapolitanischen Küche verraten, dir Schritt für Schritt folgen und dir Rezepte beibringen, die du deinen Freunden und deiner Familie zu Hause anbieten kannst!
Nachdem du die wichtigsten Sehenswürdigkeiten vom Hügel Posillipo aus bewundert und kennengelernt hast, wirst du mit einem Aperitif mit Bruschetta empfangen. In der Küche zeige ich dir, wie man frische Pasta macht! Du wirst die Geheimnisse der hausgemachten Ravioli und Scialatielli entdecken! Und dann bereiten wir gemeinsam die lokale Version des Tiramisu mit hausgemachtem Limoncello zu!
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 266,00 €
133,00 €
pro Gast67,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
49 Bewertungen
- Meine Frau und ich haben einen englischsprachigen Kochkurs bei Emanuela besucht. Wir hatten ein hervorragendes Erlebnis. Wir haben gelernt, Tiramisu, mit Ricotta gefüllte Ravioli in einer Tomatensauce und frittierte Ravioli zuzubereiten. Emanuela war äußerst freundlich und informativ, und ihr Zuhause sowie die Aussicht auf den Vesuv von ihrem Balkon aus waren wunderschön! Wir empfehlen einen Kochkurs bei Emanuela wärmstens und werden einen weiteren Kurs bei ihr belegen, wenn wir wieder in Neapel sind.
- Das Kochen mit Emanuela war mit Abstand das Highlight unseres Urlaubs in Italien! Nicht nur das Kocherlebnis war hervorragend, sondern Emanuela hat unsere Erwartungen bei weitem übertroffen. Sie gab uns einen großartigen Überblick über die Geschichte und Kultur von Neapel vom Balkon ihres Hauses aus, der einen atemberaubenden Blick auf die Stadt und die Küste bietet. Die Gastfreundschaft, die sie uns entgegenbrachte, gab uns ein sehr angenehmes Gefühl. Wir haben Ravioli, Scialatielli und Tiramisu zubereitet. Ohne Frage das beste Essen, das wir in Italien hatten! Wir empfehlen einen Kurs bei Emanuela wärmstens und hoffen, dass wir eines Tages die Gelegenheit haben, sie erneut zu besuchen.
- Es war ein wunderschönes Erlebnis! Was für liebe Menschen und wie schön, bei ihnen zu Hause die Kniffe der Pastazubereitung zu lernen! Absolut empfehlenswert!
- Emanuela und ihr Ehemann waren in ihrem wunderschönen Zuhause sehr gastfreundlich und gaben uns wunderbare Rezepte sowie ein entspanntes Mittagessen mit Blick auf Neapel und das Meer.
- Emanuela und Maurizio waren von Anfang an außergewöhnliche Gastgeber. Ihr Haus ist einzigartig: eine Terrasse mit Meerblick, wo sie uns mit einem hausgemachten Aperitif empfingen und uns mit ansteckender Leidenschaft von der Stadt und der neapolitanischen Gastronomie erzählten. Dann begann der Kurs: Wir bereiteten unter der fachkundigen Anleitung von Emanuela Calzoni und Montanarine zu, die wir frisch frittiert vor Ort verzehrten – eine riesige Freude! Zum Abschluss hatte sie uns ein einfach unglaublich leckeres Tiramisu mit roten Früchten zubereitet. Die herzliche Gastfreundschaft und das Gefühl, wirklich zu Hause zu sein, machten den Junggesellinnenabschied unserer Freundin Emma zu etwas Besonderem und Unvergesslichem. Wir waren zehn Mädchen und der Platz war innen wie außen mehr als ausreichend. Ich kann es jedem empfehlen, der eine lustige und interessante kulinarische Erfahrung mit der Möglichkeit verbinden möchte, echte Neapolitaner kennenzulernen, die leidenschaftlich sind und viele Geschichten zu erzählen haben! Vielen Dank, Emanuela, ich bin sicher, dass wir bald eine gute Gelegenheit haben werden, zurückzukehren und neue Rezepte mit dir auszuprobieren!
Übersetzt aus dem Englisch•
Sunil Iyer -
Übersetzt aus dem Englisch•
Pam C -
Übersetzt aus dem Niederländisch•
Roosmarijn en Sieger Dijkstra -
Übersetzt aus dem Englisch•
Hannah -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Elisabetta -
Wo
Emanuela
Cesarina seit 2018Stadt: Neapel (NA) Sprachen: Italienisch und EnglischEingebettet in den gleichnamigen Golf, erwacht Neapel jeden Morgen mit Blick auf sein wunderschönes Meer. Das gleiche Meer, auf das der große, grüne Balkon des Hauses unserer Cesarina blickt und von dem aus man ein bezauberndes Panorama genießen kann.
Das Haus, in dem Emanuela uns beherbergt, ist geräumig, geschmackvoll und raffiniert eingerichtet und lichtdurchflutet. Emanuelas Leidenschaft für die Kochkunst entstand bereits in ihrer Kindheit, als sie in der Küche ihrer Mutter herumschnüffelte. Unsere Cesarina ist eine geschickte Mosaikkünstlerin: Dieses Gespür für perfekte Kombinationen und Zusammenstellungen hat sie zu einer Expertin in der Kunst der Zubereitung exzellenter Speisen gemacht. Aromen und Düfte werden gekonnt kombiniert, um die Geschichte und Traditionen ihrer Region zu erzählen.
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