Kochkurse

Mit den Händen im Teig: Entdecke alle Geheimnisse meiner Küche!

5.0
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Emanuela

Neapel (NA)
Dauer 3h
Max 10 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis

    Leg die Hände in den Teig und entdecke alle Geheimnisse meiner Küche! Ich führe dich durch die Traditionen und Rezepte und teile mit dir die Kunst, die duftenden Kräuter zu verwenden, die ich selbst anbaue. Wenn es die Zeit erlaubt, machen wir einen Spaziergang durch meinen kleinen Gemüsegarten auf der Terrasse mit Meerblick, wo wir gemeinsam Gemüse und Kräuter ernten können. Nachdem wir die herrliche Aussicht auf Neapel von der Terrasse mit Blick auf den Golf bewundert haben, beginnen wir damit, Mehl und Grieß zu einem Teig zu kneten, um süße Ravioli nach einem neu interpretierten Geheimrezept zuzubereiten. Dann gibt es Scialatielli, die wir mit Gemüse der Saison anrichten, um ihren Geschmack zu unterstreichen. Zum Abschluss machen wir Zucchini-Frikadellen, leckere goldbraune Häppchen mit Gemüse und einem Hauch Minze: Wer isst am meisten davon?

    Gesamt: 133,00 €

    133,00 € 
    pro Gast

    67,00 € pro Kind

    Bewertungen
    5.0
    39 Bewertungen
    Our fresh pasta cooking course with Emanuela was easily the highlight of our trip to Napoli. From beginning to end, Emanuela and her partner Maurizio were warm, welcoming, and accommodating. Emanuela welcomed us into her beautiful home and pointed out the beautiful features of Napoli and across the bay. Then we got to work cooking! She went step by step, helping us to make fresh pasta and tiramisu. The experience was very fun, and the meal was hands down the best meal I had on my Italy trip! And was enjoyed with a beautiful view and with very good limoncello and wine. Truly nothing beats homemade food. We had reached out prior regarding dietary restrictions (I don't eat pork, and my husband doesn't drink) and Emanuela was very accommodating. Also, because of difficulties with transportation, for a reasonable fee Maurizio shuttled us to and from the residence, even stopping for us to enjoy panoramic views and take pictures. These accomodations made the entire experience stress free so we could fully enjoy and live in the moment. Grazi for making our visit to Napoli so incredible!

    Muniba - Januar 2026

    An absolutely beautiful and authentic Italian experience. Emanuela and her husband were both so kind and I cannot wait to try recreating the recipe she taught us!

    Heather  - Dezember 2025

    Emanuela and Maurizio are some of the kindest most welcoming people I've had the pleasure to meet. I signed up for a cooking class but left with an extremely fulfilling knowledge and understanding of Napoli and its culture. A must for everyone looking to experience Napoli in its most authentic form :)

    Ally Tran - November 2025

    Emanuels was wonderful! She opened up to her home and taught us how to make a delicious meal. She was a gracious host and amazing instructor

    Family Meal - Oktober 2025

    Non è solo un'esperienza quella con Emanuela, ma un arricchimento personale. Si cucina, si imparano trucchi e segreti della tradizione partenopea, ma Emanuela oltre a questo fa da guida con vista sul golfo di Napoli. È stata la nostra prima esperienza con le Cesarine e grazie a lei ce ne siamo innamorati e sicuramente non sarà l'ultima. Grazie Emanuela, grazie Maurizio!

    Maddalena - Oktober 2025

    Wo
    Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.
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    Emanuela
    Cesarina seit 2018Stadt: Neapel (NA)    Sprachen: Italienisch und Englisch

    Eingebettet in den gleichnamigen Golf, erwacht Neapel jeden Morgen mit Blick auf sein wunderschönes Meer. Das gleiche Meer, auf das der große, grüne Balkon des Hauses unserer Cesarina blickt und von dem aus man ein bezauberndes Panorama genießen kann.

    Das Haus, in dem Emanuela uns beherbergt, ist geräumig, geschmackvoll und raffiniert eingerichtet und lichtdurchflutet. Emanuelas Leidenschaft für die Kochkunst entstand bereits in ihrer Kindheit, als sie in der Küche ihrer Mutter herumschnüffelte. Unsere Cesarina ist eine geschickte Mosaikkünstlerin: Dieses Gespür für perfekte Kombinationen und Zusammenstellungen hat sie zu einer Expertin in der Kunst der Zubereitung exzellenter Speisen gemacht. Aromen und Düfte werden gekonnt kombiniert, um die Geschichte und Traditionen ihrer Region zu erzählen.

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