Traditioneller Kochkurs im Trullo von Maria

Name: Cesarine - Traditioneller Kochkurs im Trullo von Maria
Brand: Cesarine
SKU: xLhzeYN7Eb
Price: 147 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (15 reviews)

5.0

Hidden gem

Maria

Alberobello (BA)

Dauer 3h

Max 6 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch und Englisch

Ihr Erlebnis

Ich warte auf dich in meinem alten Trullo, zwischen Mandelbäumen, Olivenbäumen und den bezaubernden Gassen von Alberobello, um dir ein unvergessliches Erlebnis zu bieten, das von den typischen Aromen und Farben der apulischen Kochkunst geprägt ist.

Gemeinsam lernen wir drei typische apulische Rezepte, von der Vorspeise bis zum Dessert, und machen uns an die Arbeit, um die Striscianti zuzubereiten, die aufgrund ihrer besonderen Form, die ihr Name schon andeutet, so beliebt sind. Zum Abschluss gibt es apulische Cartellate nach einem Familienrezept, das seit Generationen weitergegeben wird. Meine Leidenschaft fürs Kochen habe ich schon mit sieben Jahren entdeckt. Heute bereite ich mit viel Liebe authentische und typische Gerichte zu und teile sie mit meinen Gästen, wobei ich Produkte aus meiner Region verwende, um Qualität, Authentizität und Nachhaltigkeit in der Küche zu gewährleisten.

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15 Bewertungen

: Marie was lovely. Her love of cooking traditional meals was apparent. She shared her garden and it's produce with us.
: We zijn vandaag naar Maria geweest voor een italiaans kook les. Dit was geweldig!!! We werden liefdevol ontvangen in haar eigen trulli en ze was zeer geïnteresseerd in ons. Het toelichten en het voordoen van het koken ging haar erg goed af. Groot compliment voor Maria. Daarna met familie heerlijk gegeten, was echt super lekker en zeker een goede aanrader om dit te gaan doen. Maria nogmaals bedankt.
: Many thanks to Maria, we're from Germany and experienced authentic Italian cuisine with her. The whole thing was in her trullo. Totally rustic. Everything was not just as we imagined, but better. At the end, we sampled everything at the large table in her garden. Simple but incredibly varied and delicious.
: Maria was absolutely amazing! She welcomed us into her beautiful home and taught us to cook a whole range of delicious Puglia dishes. For me, the best thing was that she understood and accommodated my food allergies effortlessly and made me feel super safe and relaxed throughout. I’d highly recommend her to anyone (especially anyone else with dietary requirements!). Thank you so much, Maria. We had a wonderful afternoon and will be making the dishes you taught us back in London!
: Maria was great . She made us feel home . We really enjoyed learning to make orecchiette , panzerotti, focaccia, amaretti . It was a great experience . We also enjoyed having lunch with her and her husband . We appreciated their hospitality . I will recommend Maria .

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Maria

Cesarina seit 2018Stadt: Alberobello (BA) Sprachen: Italienisch und Englisch

„Ich wache auf und sehe ein traumhaftes Dorf, als würde ich noch schlafen. Die Steinsiedlung in der hügeligen Landschaft.“ (Gabriele D’Annunzio) Zwischen Mandel- und Olivenbäumen verstreut liegen die Trulli, malerische Gebäude, die weltweit einzigartig sind. Maria wohnt mitten im historischen Teil der Trulli und gehört zu den letzten Familien, die noch hier leben. Zwischen märchenhaften Ausblicken und verzauberten Gassen kann man im Haus unserer Cesarina eine wirklich einzigartige Erfahrung machen.

Maria entdeckte ihre Leidenschaft für das Kochen, als sie sieben Jahre alt war, und heute liebt sie es, authentische und typische Gerichte zuzubereiten, wobei sie die Produkte aus den Feldern ihres Mannes verwendet: Qualität, Authentizität und Nachhaltigkeit.