Matilde
Cesarina seit 2016Spezialität: Hausgemachte Orecchiette mit Cacioricotta-Sauce
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Matilde
Matilde empfängt uns in einer historischen Landvilla vor den Toren von Lecce, der barocksten Stadt Italiens. Unsere Cesarina liebt es seit jeher zu kochen, vor allem für ihre Familie, und zu Hause auch das zuzubereiten, was man kaufen kann, wie Brot, Kekse und Süßigkeiten aller Art. Sie organisiert gerne Veranstaltungen für Freunde und neue Gäste: „Ich bin mir sicher, dass ich als Cesarina meine Liebe zum Kochen noch mehr ausleben kann.“
Meine Spezialitäten
- Friselline mit Kirschtomaten
- Hausgemachte Orecchiette mit Cacioricotta-Sauce
- Fleischbällchen in Tomatensoße
Bewertungen
4.8
18 Bewertungen
- Ein großartiges und unterhaltsames Kocherlebnis! Wir haben gelernt, hausgemachte Pasta und eine Mandarinen-Crostata zuzubereiten. Wir haben so viel gelernt und sie gab uns viele kleine Tipps, die das Kochen erleichtern. Matilde und Carlo waren liebenswerte Menschen, die uns sehr herzlich in ihrem Zuhause willkommen hießen. Wir empfehlen den Kurs sehr.
- Wir wurden von Matilde und Carlo zu einer sehr schönen Zeit in ihrem wunderschönen Haus empfangen. Matilde erklärte uns, wie man Pasta und Tiramisu kocht, und gab uns Tipps und teilte ihre Erfahrungen. Carlo erzählte uns auch, wie das Leben in Apulien ist, und beide waren sehr freundlich. Ihnen liegt sehr viel daran, dass man den Moment genießt. Vielen Dank euch beiden für die Erinnerungen, an die wir denken werden, wenn wir Orecchiette und Tiramisu essen!
- Matilde war fantastisch! Das war eine unserer Lieblingsbeschäftigungen während unseres Besuchs in Apulien. Sie und ihr Mann waren so gastfreundlich und es war eine so authentische Erfahrung. Wir hatten viel Spaß und empfehlen einen Kurs bei ihr sehr!
- Fantastische Erfahrung mit großartiger Gastfreundschaft! Es war sehr schön, Carlos und Matilde kennenzulernen. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung und die durch diese Erfahrung gewonnenen Informationen waren großartig, vielen Dank euch beiden!
- Matilde war warmherzig und freundlich. Sie hat uns in ihrem Zuhause willkommen geheißen und wie zu Hause fühlen lassen. Sie hat uns beigebracht, wie man Pasta macht, und unsere ganze Familie miteinbezogen. Wir empfehlen sie sehr und würden jederzeit wiederkommen!! Wir hatten eine schöne Zeit!
Übersetzt aus dem Englisch•
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Übersetzt aus dem Englisch•
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Übersetzt aus dem Englisch•
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Übersetzt aus dem Englisch•
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Übersetzt aus dem Englisch•
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