Zafferano Experience: Entdecke, ernte, koche und probiere

Ein echtes Sinneserlebnis, das du mit Familie und Freunden genießen und teilen kannst – perfekt auch für Kinder, die hier in die Natur, die Traditionen und die authentischen Aromen der Region eintauchen.

Gemeinsam ernten wir die frischen Zutaten aus unserem Garten, um daraus ein kulinarisches Safran-Erlebnis zu zaubern: einen aromatischen Cocktail, dazu Crostini mit cremigem Ricotta und Safran, frische, handgemachte Pasta mit Zucchini, Safran und wahlweise Garnelen oder Speck. Außerdem probieren wir die Eier unserer Hühner, frisch vom Baum und serviert als leckeres Fingerfood mit Ofenkartoffeln und einem Feldsalat, verfeinert mit essbaren Blüten. Den Abschluss bildet eine zarte Safran-Panna-Cotta, die die ganze Vielseitigkeit dieses kostbaren Gewürzes zur Geltung bringt.