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Anna Maria

Cesarina seit 2018

Spezialität: Strascinate (frische Pasta) mit Platterbsen, Pilzen und gebratener Wurst

Ich lebe in: Matera

Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an

Hallo von Anna Maria!

Matera zu besuchen, spazieren zu gehen oder einfach nur die Sassi und die Aussichtspunkte zu bewundern, ist ein unvergessliches Erlebnis.Die UNESCO hat Matera zum Weltkulturerbe erklärt, und das könnte angesichts der Faszination, die die Sassi, die Kathedrale, die zahlreichen Felsenkirchen, die Spuren eines aus der Ferne gekommenen Mönchtums, die Orte des Glaubens und der Pilgerfahrt sowie die Naturlandschaften ausüben, auch nicht anders sein. Anlässlich seiner prestigeträchtigen Ernennung zur Kulturhauptstadt Europas 2019 gibt es zahlreiche Veranstaltungen und die Stadt bereitet sich darauf vor, Künstler und Touristen aus aller Welt zu empfangen. Und dann ist da noch die Küche von Matera mit ihren authentischen Gerichten, die mit typischen Produkten einer Region zubereitet werden, die es zu entdecken gilt.Eine Küche, die Sie bei mir zu Hause entdecken können: Ich bin Anna Maria, Ihre Cesarina. Ich liebe es, Abendessen, Feste und Caterings für Veranstaltungen wie Ausstellungen oder Eröffnungen zu organisieren. Ich mag den Umgang mit Menschen, und auch deshalb habe ich mich entschieden, Cesarina zu werden und meinen Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bieten.

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Meine Spezialitäten
  •  Gegrilltes oder gefülltes Gemüse, überbackene Pilze, Macco di Fave (eine Art Polenta) mit frittierten Oliven
  •  Strascinate (frische Pasta) mit Platterbsen, Pilzen und gebratener Wurst
  •  Lamm mit Kartoffeln
Erlebnisse
Bewertungen
5.0
19 Bewertungen
Anna Maria - What an absolutely amazing experience it was to learn to cook from you in your kitchen! You truly made our visit to Matera a special and memorable one. Thank you so much for your generous hospitality and we hope to welcome you to our kitchens in Perth one day. Many thanks, Bryndis x

Bryndis Moffitt - Mai 2025

My partner and I had a wonderful time with Anna Maria learning how to make fresh pasta! Anna Maria was warm and welcoming. She was also great with our young daughter! We both enjoyed experiencing her passion for food and eating a delicious supper! We would highly recommend one of her classes - such an interesting, fun and tasty way to explore Matera!

Marcus - Mai 2025

Anna Maria was fantastic! Friendly and welcoming and we felt right at home with her with her and her husband Angelo and enjoyed the amazing cooking experience!!

Tara - Mai 2025

We had a fabulous evening cooking with Anna Maria. She made making the pasta easy and fun. Highly recommend!!

Jayne and John - Oktober 2024

Anna Maria was a wonderful chef and host! We had such a fun time with her and her family. We really enjoyed making traditional Matera dishes like orecchiette and sporcamuss (both delicious), as well as spending quality time chatting during dinner. This was a truly splendid experience and a memory we’ll treasure!

Michelle - Juli 2024

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